Kaliforniyaning Berkli shahridagi The Caffe Mediterraneumning da'vo qilishicha, uning dastlabki egalaridan biri Lino Meiorin 1950-yillarda da "ixtiro qilgan" va "latteni standart ichimlik qilgan". Latte 1980-yillarning boshida Vashingtonning Sietl shahrida ommalashgan va 1990-yillarning boshlarida yanada kengroq tarqalgan.
Kapuchino qachon ixtiro qilingan?
Venada "Kapuziner" nomi ishlatilgan bo'lsa-da, haqiqiy kapuchino Italiyada ixtiro qilingan va bu nom "Kapuchino" bo'lishga moslashtirilgan. U birinchi marta 1900a da, 1901-yilda espresso mashinasi ommalashganidan ko'p o'tmay tayyorlangan. Biz topgan kapuchinoning birinchi rekordi 1930-yillarda bo'lgan.
Latteni kim kashf etgan?
AQShda latte san'ati 1980-1990-yillarda Sietlda ishlab chiqilgan va ayniqsa David Schomer tomonidan ommalashgan.
Nima uchun latte stakanda beriladi?
Garining aytishicha, italiyaliklar tarixan lattelarni stakanda iste'mol qilgan bo'lsalar-da, u bu lazzatga asoslangan tanlov deb o'ylamaydi. Aslida, u bu kofe va sutning turli qatlamlarini ko'rsatishning bir usuli edi deb gumon qilmoqda. … Qopqoq qo‘ysangiz, ta’mga ta’sir qilasiz.
Latte qahvadan kuchlimi?
Oddiy qahva kafe lattega qaraganda kuchliroqdir, chunki u ko'proq kofeinni o'z ichiga oladi. Kafe lattesiga qo'shilgan sut uni shirinroq qiladi va shu bilan uning kuchini ham kamaytiradi. Agar latte tayyorlansaikkita espresso shot bilan kofein miqdori sezilarli darajada yaxshilanadi.
