2024 Muallif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 00:13
Pishirish sinovi. To'g'ri dudlangan ko'krak qafasining ideal harorati 195°F, lekin esda tutingki, ko'krak qafasining ichki harorati hatto panjaradan chiqarilgandan keyin ham 10 darajaga oshishi mumkin.
Brisket 180 da pishiriladimi?
Ko'krak qafasi harorati ichkarida 180 darajadan 185 daraja F gacha yetganda yoki vilka go'shtning ichiga va tashqarisiga osongina sirg'alib ketganda tayyorlanadi. Ko'krakni olib tashlang va taxminan 10 daqiqaga qoldiring.
Ko'krakni qanday haroratda yechish kerak?
160-170 daraja da, uni tortib oling, folga bilan ikki marta mahkam o'rang, chekuvchiga soling va go'shtning eng qalin qismiga probni soling. Chekuvchining haroratini 300 darajaga oshiring. Go'shtning ichki harorati 200 darajadan biroz oshsa, ko'krakni olib tashlang, o'ramini oching va bir soatga qoldiring.
225 ko'krak qafasi uchun yaxshi haroratmi?
Brisketni 225 darajada chekish ajoyib natijalar berishi kerak. Chekuvchining harorati bir xil bo‘lib tursa va dam olish vaqtini e’tiborsiz qoldirmasangiz, go‘sht juda yumshoq va nihoyatda suvli bo‘ladi.
Brisketni 225 yoki 250 da chekish yaxshiroqmi?
Ba'zi pitmasterlarning fikriga ko'ra, dudlangan ko'krak qafasini tayyorlashda siz doimo chekish uchun 250 daraja haroratni ko'zlashingiz kerak. Bu haroratda go'sht 225 darajaga qaraganda tezroq pishadi, lekin u hali ham go'zal go'shtga erishish uchun vaqtga ega bo'ladi.yumshoq tekstura.
Tavsiya:
Ichki siz uchun yaxshimi?
Oʻrtacha spirtli ichimliklarni isteʼmol qilish baʼzi sogʻliq uchun foyda keltirishi mumkin, masalan: Yurak xastaligi rivojlanishi va oʻlish xavfini kamaytiradi. Ishemik insult xavfini kamaytirish (miya tomirlari torayib yoki tiqilib qolsa, qon oqimining keskin pasayishiga olib keladi) Qandli diabet bilan kasallanish xavfini kamaytirish mumkin.
Ichki daraxti itlar uchun zaharlimi?
Itlar uchun zaharli boʻlgan dogwood daraxtlari yoki butalarining turlari yoʻq (Cornus spp.). Amerika hayvonlarga nisbatan shafqatsizlikning oldini olish jamiyati itlar, mushuklar va otlar uchun zaharli va toksik bo'lmagan o'simliklarning veb-saytini ushbu manzilda onlayn tarzda yuritadi It rezavorlari itlar uchun zaharlimi?
Sut ko'piklanganda qanday harorat?
Sutni bug'lash va ko'piklash uchun optimal harorat qanday? Sut oqsillari parchalana boshlaydi va 170 ° F atrofida yonadi. Uydagi espresso mashinasida sutni bug'lash uchun ideal harorat 150°F - 155°F. Aksariyat kafelarda 155°F - 165°F orasida kofe ichimliklari beriladi.
Jokey uchun ichki kiyim qayerda tayyorlanadi?
Jokey - eng yirik, eng mashhur ishlab chiqaruvchilar, distribyutorlar va ichki kiyim va uyqu kiyimlarini chakana sotuvchilardan biri - mahsulotlarni 145 mamlakatda sotadi. Made in Milwaukee - dunyoga sotiladigan, lekin Milwaukini uy deb ataydigan bizneslar haqidagi yangi seriya.
Harorat ichki xususiyatmi yoki tashqimi?
Tanlama hajmiga proportsional bo'lmagan xususiyatlar ichki xususiyatlar deyiladi. Bosim P, harorat T, zichlik r, issiqlik sig‘imlari C v , C p va kvadrat metr tezlik v ichki xususiyatlarga misol bo’ladi. rms. Issiqlik tashqimi yoki oʻziga xosmi?
