Tabasko sousi odatda tuzga tayanmaydi, chunki uni muzlatgichda saqlash shart emas. … Do‘konda sotib olingan va ochilmagan Tabasko sousi uchun uni oshxona yoki oshxonaning istalgan joyida saqlash mumkin, hech qanday natija yo‘q. Biroq, uni to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan uzoqroq tutish kerak.
Achchiq sousni muzlatgichga qoʻymasangiz nima boʻladi?
Bu uning ta'mini yanada yangiroq qiladi
Xona haroratida saqlangan eski achchiq sous buzilmasligi mumkin, ammo ta'mi eski bo'lishi mumkin. Issiqlik va boshqa har qanday lazzat eslatmalari vaqt o'tishi bilan so'nib, sizni zerikarli, qalin sirkali loyga olib keladi. Uni muzlatgichda saqlasangiz, uta'mini saqlaydi.
Tabasko sousining yomon ekanligini qanday bilasiz?
Agar sos toʻq qizil yoki biroz jigarrang boʻlsa boʻlsa, bu yaxshi va kutilgan. Rang o'zgarishi vaqt va yorug'lik ta'siridan kelib chiqadi, shuning uchun keyingi safar sousni yaxshiroq saqlash kerak bo'lishi mumkin. Endi siz Tabasko tez buziladigan sous emasligini bilasiz.
Tabasko sousi qancha vaqt uchun yaxshi?
Xulosa: Tabasko sousi muzlatgichda saqlanganmi yoki xona haroratida oshxonada qoldirilganmi, ochiq yoki ochilmagan boʻlsin, kamida 5 yil davomida yaxshi saqlanadi.
Achchiq sous jigarrang bo'lsa, bu nimani anglatadi?
Koʻpgina issiq soslar oxir-oqibatda qizil, yashil yoki toʻq sariq rangdan jigarrang rangga aylanadi oksidlanish tufayli. Bu qachon sodir bo'ladigan tabiiy jarayonsizning issiq sosingiz havo bilan aloqa qiladi, uning kimyoviy tarkibini buzadi. Bu uzoq vaqt davomida ta'mga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin, lekin odatda tashvishga sabab bo'lmaydi.
