Agar siz choyni muzli holda ichishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, sovuqda qaynatish eng yaxshi yo'l bo'lishi mumkin. Choyni sovuqdan xona haroratiga qadar bo'lgan suvda qaynatish, antioksidant tarkibi yuqori bo'lgan kamroq achchiq va ko'proq aromatik choyga olib keladi. Biroq, qaynatish harorati qancha past bo'lsa, pivo tayyorlash shunchalik uzoq davom etadi - ko'p hollarda 12 soat.
Tik choy ichish yomonmi?
Choyni damlash choy barglarida mavjud bo'lgan ozuqa moddalarini barglarni qo'ygan suv yoki suyuqlikka berish imkonini beradi; ammo, "Xromatografiya jurnali" ning 2007 yil sonida chop etilgan tadqiqotga ko'ra, ortiqcha cho'milish choy barglaridan ko'proq ozuqa moddalari va lazzatlarni beradi. Choyni haddan tashqari qaynatish …
Paket choyga botirishingiz kerakmi?
Dunking choyni aralashtirib, barg atrofidagi konsentratsiyani kamaytiradi va erishni rag'batlantiradi. … Issiq suv yuzasida namlangan choy paketi – issiq suv ko‘tarilib, og‘irroq va biroz salqinroq choy eritmasi tushgani uchun – aylanma halqani o‘rnatib, “yangiroq” suvni barglarga yaqinroq tutadi.
Steep choyi siz uchun yaxshimi?
Bu kayfiyat va idrokni yaxshilaydi hamda yurak xastaliklari va diabet xavfini kamaytiradi deb oʻylangan. Choy ftorid, magniy va rux kabi mikroelementlarning manbai hisoblanadi. Biroq, sog'liq uchun foydalar asosan uchta asosiy bioaktiv birikmalar bilan bog'liq; Katexinlar, kofein va L-teanin.
Choyni qancha vaqt dimlashim kerak?
Choyni qaynatishni tavsiya qilamizbir joyda birdan o'n daqiqagacha, lekin barchasi choy turiga bog'liq. Mazali va muvozanatli bir piyola choyni qaynatishga kelganda, eng muhim narsalardan biri bu tiniq vaqt. Choyni uzoq vaqt qaynatib qo‘ying, shunda siz yoqimsiz kuchli, achchiq piyola olasiz.
