Xulosa. Odatda, qaynoq suv, uni sovib, keyin qayta qaynatish sog'liq uchun katta xavf tug'dirmaydi. Masalan, agar siz choynakda suv saqlasangiz, uni qaynatib, suv darajasi pasayganda qo‘shsangiz, sog‘lig‘ingizga xavf tug‘dirmasligingiz mumkin.
Nega choynak suvini qayta qaynatmaslik kerak?
Qayta qaynatilgan suvning asosiy xavfi
Qayta qaynatilgan suv suvdagi erigan gazlarni haydab chiqaradi va uni “tekis” qiladi. Haddan tashqari qizib ketish sodir bo'lishi mumkin, bu suvni odatdagi qaynash nuqtasidan ko'ra qizdirishi va bezovta bo'lganda portlashi qaynashiga olib keladi. Shuning uchun suvni mikroto‘lqinli pechda qaynatish noto‘g‘ri.
Suvni qayta qaynatish xavflimi?
Suvni qaynagangacha qizdirish haqiqatan ham mavjud bo'lgan har qanday zararli bakteriyalarni o'ldiradi, lekin odamlar, ayniqsa, suvni qaynatishda qolgan minerallardan xavotirda. Uchta muhim aybdorlar arsenik, ftorid va nitratlar. Bu minerallar katta dozalarda ham zararli, halokatli.
Choynikdagi suvni qanchalik tez-tez almashtirish kerak?
Tozalash chastotasi choynakdan qanchalik tez-tez foydalanganingizga bog'liq bo'ladi. Dog'lar va chayqalishlarni olib tashlash uchun tashqi ko'rinishini artib turish kerak haftada kamida bir marta. Agar siz undan har kuni suvni isitish uchun foydalanayotgan bo'lsangiz, choynakni yiliga kamida to'rt marta qattiq suv minerallaridan tozalash uchun uni kichraytirishi kerak.
Choynikni har qaynatganda unga yangi suv quyish kerakmi?
Agar siz eng mazali pivo tayyorlamoqchi boʻlsangiz, har gal qaynaganingizda chuchuk suvdan foydalanish muhim. Suvda erigan kislorod mavjud bo'lib, u choy va qahvaning ta'mini chiqarishga yordam beradi. U qaynatilganda kislorod ajralib chiqadi va minerallar konsentratsiyalanadi.
