Oqsil manbai oshqozonga etib borgach, xlorid kislotasi va proteazlar deb ataladigan fermentlar uniaminokislotalarining kichikroq zanjirlariga parchalaydi. Aminokislotalar bir-biriga peptidlar orqali qo'shiladi, ular proteazlar tomonidan parchalanadi. Sizning oshqozoningizdan bu kichikroq aminokislota zanjirlari ingichka ichakka o'tadi.
Oqsillar hazm qilinganda nimaga aylanadi?
Diyet proteini aminokislotalarning muhim manbai hisoblanadi. Ratsionga kiritilgan oqsillar aminokislotalarga yoki mayda peptidlarga hazm qilinadi, ular ichak orqali so'rilib, qonga tashiladi. Aminokislotalarning yana bir manbai nuqsonli yoki keraksiz hujayra oqsillarining parchalanishidir.
Proteinning hazm boʻlishi qayerda sodir boʻladi?
Oqsilning mexanik hazm boʻlishi ogʻizdan boshlanadi va oshqozon va ingichka ichakda davom etadi. Proteinning kimyoviy hazm bo'lishi oshqozonda boshlanadi va ingichka ichakda tugaydi. Tana ko'proq oqsil hosil qilish uchun aminokislotalarni qayta ishlaydi.
Oqsil molekulalari nima uchun hazm boʻlishi kerak?
PROTEIN. Go'sht, tuxum va loviya kabi oziq-ovqatlar tana aminokislotalar deb nomlangan kichik molekulalarga hazm bo'ladigan katta protein molekulalaridan iborat. Tana aminokislotalarni ingichka ichak orqali qonga so'rib oladi, so'ngra ularni butun tanaga olib boradi.
Oqsil hazm boʻlmasa nima boʻladi?
Agar tanasi bo'lmasaetishmasligi yoki fermentlar yoki xlorid kislotasi tufayli oqsillarni parchalab, mushaklarni qurish uchun zarur bo'lgan aminokislotalarga, sog'lom qon shakar darajasiga, kollagen tuzilishiga, sog'lom tendon va ligamentlarga, gipoglikemiyaga erisha olmaydi (bosh aylanishi yoki hushidan ketish) … ga kam ishlab chiqarish
