Skirret oʻsimlik boʻlib, uning ildizi va poyasini yeyish mumkin. Yupqa oq ildizlar pishirilgandan so'ng, sabzini eslatuvchi shirin ta'mga va kartoshkaga o'xshash tuzilishga ega.
Yubak barglarini yeyish mumkinmi?
Birinchi navbatda, yubka mazali. Yuqori kraxmal darajasi tufayli unli tuzilishga ega, unchalik kartoshkaga o'xshaydi. Uning ta'mi o'ziga xos, ammo noaniq sabzi, ajablanarli emas, chunki u ko'p qobiliyatli sabzi oilasidan (Apiaceae) keladi. Uni juda oz pishirish kerak.
Yupakni qayerga ekishim mumkin?
Saytni engil soyali maydonda tanlang. Skirret 6 dan 6,5 gacha bo'lgan pH ni yaxshi ko'radi. Bog'da urug'larni bir-biridan 12-18 dyuym (30,5 dan 45,5 sm) oraliqda olti dyuym (15 sm) bo'lgan qatorlarga eking
Salsifikatsiya koʻp yillik oʻsimlikmi?
Umumiy salsifikatsiya koʻp yillik yoki ikki yillik keng bargli oʻsimlik. Bu qishloq xo'jaligi erlarida va boshqa buzilgan hududlarda keng tarqalgan. U Kaliforniya bo'ylab, Buyuk havza va cho'llardan tashqari, taxminan 5600 fut (1700 m) gacha joylashgan. O‘simlik ildizi va boshqa qismlarini yeyish mumkin.
Qanday qilib yubka tikasiz?
Stol uchun yubka tayyorlash uchun ildizlarini artib, pishirish uchun mos uzunliklarga kesib oling. Ularni ozgina tuz bilan qaynatib, sariyog 'bilan salsify yoki parsnips kabi xizmat qilish mumkin. Ildizlari qovurilgan, qovurilgan, pishirilgan, qovurilgan yoki qaymoqli bo'lishi mumkin.
