Poʻlat boshli alabalığın goʻzalligi, sogʻligʻi va barqarorligi uchun afzalliklaridan tashqari, u koʻpchilikni xush koʻrish uchun tayyorlangan baliqdir: u lososga qaraganda yumshoqroq va yogʻliroq, unda unchalik “baliq” yoʻq. Ba'zi odamlar qo'rqadigan lazzat va uni issiq yoki sovuq holda berish mumkin.
Polat boshli baliqlarning ta'mi qanday?
Steelhead lazzat profili. Steelhead Salmon ajoyib baliqdir! Ular qizil ikra kabi apelsin go'shtiga ega, ammo ta'mi losos va alabalık o'rtasidagi xochga o'xshab yumshoqroq. Go'shti o'rtacha yoriqli va yumshoq tuzilishga ega.
Eri ko'li po'latxit yaxshi ovqatlanishmi?
Koʻpchilik baliqchilar qoʻngan poʻlat boshlarini hech qachon ushlab turmasalar-da, tez boʻshatishni tanlaydilar va ehtimol tez suratga olishadi, koʻp baliqchilar ularni yeyishadi – ehtimol ular juda mazali boʻlgani uchun.
Poʻlat boshni yeyish mumkinmi?
Steelhead ham Tinch okeanining shimoli-gʻarbiy qismidagi anadrom baliqlar boʻlib, siz baʼzan yovvoyi baliqlarni ham yeyish uchun sotib olishingiz mumkin.
Poʻlat boshli alabalıkni xom holda isteʼmol qilsa boʻladimi?
Demak, alabalıkni xom holda yeyish mumkinmi? Tez javob shuki, ha, agar umidsiz boʻlsangiz, alabalıkni xom holda isteʻmol qilishingiz mumkin – aks holda, bunday qilmaslik kerak. Bu tavsiya etilmaydi va sog'lig'ingizga zarar etkazishi mumkin. Chuchuk suv baliqlari (jumladan, alabalık) sizga zarar etkazadigan parazitlarni olib yurish ehtimoli yuqori.
