Buzilgan piyozda qora dog'lar paydo bo'lishi mumkin, ular oxir-oqibat mog'orlay boshlaydi. Bundan tashqari, unib chiqqan piyozdan saqlanishni xohlaysiz, chunki bu ularning yomonlasha boshlaganini ko'rsatadi. Piyozning qanchalik yangi ekanligini tekshirish uchun siz ham piyozingizni his qilishingiz mumkin. Yumshoq yoki shilimshiq dog'li piyoz yomonlasha boshladi.
Sillom piyoz yomonmi?
Yomon piyoz belgilari
Yangi piyoz qattiq va silliq. Agar sizning piyozingiz yoki boshqa sabzavotlaringiz yumshoq, shilimshiq yoki shilimshiq bo'lib qolsa, u aylana boshlaydi. Nihoyat, yangi piyoz piyoz hidini chiqaradi, yomon piyoz esa yomon yoki chirigan hid chiqaradi. Yashil piyoz, piyoz va piyoz yangi bo'lsa, qattiq va deyarli qarsillab turadi.
Piyoz muzlatgichda qancha turadi?
Tozalangan piyoz muzlatgichda 10–14 kun, tilimlangan yoki toʻgʻralgan piyoz esa 7–10 kun davomida saqlanishi mumkin. Ularni uzoqroq saqlash uchun ularni qayta yopiladigan sumka yoki havo o'tkazmaydigan idishda muzlatib qo'ying. Pishgan piyozni muzlatgichda uch-besh kun yoki muzlatgichda uch oygacha saqlash mumkin.
Piyozning saqlash muddatini qanday oshirish mumkin?
Toʻliq piyoz – saqlash muddatini koʻpaytirish va piyozni yangi saqlashning eng yaxshi usuli bu ularni butunlay saqlash. Ularni yaxshi havalandırılan salqin qorong'i joyda joylashtiring: 40-50 f (4-10 s) orasida. Piyoz juda koʻp namlik va yorugʻlik taʼsirida unib chiqa boshlaydi va chiriy boshlaydi.
Xom piyozni muzlatish mumkinmi?
Siz piyozni oqartirilgan yoki oqartirmasdan muzlatishingiz mumkin. Sizbutun piyoz piyozlarini muzlatib qo'yganda oqartirish kerak. … Tug'ralgan piyozni muzlatish uchun piyozni yaxshilab yuvib tashlang va xohlagancha maydalang. Eritilgan piyoz odatda o'z shaklini yo'qotadi, shuning uchun bo'laklarni oziq-ovqat protsessorida mayda maydalasangiz, eritilgan mahsulotingiz shilimshiqqa o'xshab qolishi mumkin.
