Yarim yarim, Buyuk Britaniyada yarim qaymoq deb ham ataladi, bu teng qismlarga to'la sut va engil krem aralashmasidir. O'rtacha sut yog'i taxminan 10% - 12% ni tashkil qiladi, bu sutdan ko'proq va qaymoqqa qaraganda kamroq. Uning tarkibi qaymoqqa qaraganda engilroq bo'lgani uchun uni ko'pirtirilgan qaymoqqa solib bo'lmaydi.
Yengil krem oʻrniga yarim yarim krem ishlatsam boʻladimi?
Agar retsept bo'yicha engil krem kerak bo'lsa, siz quyidagilarni almashtirishingiz mumkin:
Bir stakan engil kremni teng miqdorda yarim va yarmi bilan almashtiring. YOKI - 1/2 chashka bug'langan sut va 1/2 chashka to'liq sut foydalaning. YOKI - Ovqat tayyorlash uchun 7/8 chashka to'liq sut va 3 osh qoshiq sariyog 'yoki margarindan foydalaning.
Yengil krem nima hisoblanadi?
Yengil krem - bu tarkibida kamida 18 foiz, lekin 30 foizdan kam sut yog'i bor krem..
Yengil kremni nima almashtira olasiz?
Yengil krem almashtirish
- Toʻliq yogʻli kokos kremidan foydalaning. Bu o'rinbosar vegetarianlar yoki sut mahsulotlariga toqat qilmaydiganlar uchun ishlaydi. …
- 2 foizli sut bilan almashtiring. …
- Yarim yarim smetana quying. …
- Konservalangan bug'langan sutni aralashtiramiz. …
- Kuni kofe kremini aralashtiramiz. …
- Tofu pyuresi.
Yarim krem krem bilan bir xilmi?
Og'ir krem odatda yuqori yog'li tarkibga ega, taxminan 35%. … Yarim va yarim qaymoq teng qismlarga ogʻir krem va sut. U engil kremsi tuzilishga ega va odatda taxminan 10% yog 'bo'ladi, lekin siz kamroq yog'li engil versiyalarni topishingiz mumkin.semiz. U ko'pincha qaymoqli sho'rvalar va pishirish retseptlarida sut o'rnini bosuvchi sifatida ishlatiladi.
