Achchiq ta'mga bir qancha omillar sabab bo'lishi mumkin, jumladan: issiq va quruq harorat, haddan tashqari sug'orish yoki tuproqning yomon o'g'itlanishi. Qovunlarning ildizlari sayoz; tuproq nam, lekin hech qachon suv bosmaganligiga ishonch hosil qiling.
Nega mening qovunim achchiq ta'mga ega?
Qovun sut bilan aralashtirilganda ta'mi achchiq bo'lishiga olib keladi. Yangi tayyorlanganda ta'mi yaxshi, lekin biroz vaqtga (bir necha soat) qo'yilsa, achchiq bo'ladi.
Nega qovun siz uchun yomon?
Kaliy. Kantaluplar bu mineralning yaxshi manbai bo'lib, qon bosimingizni pasaytirishga yordam beradi. Ammo agar sizda buyrak kasalligi bo'lsa, uning haddan tashqari ko'pligi muammoga olib kelishi mumkin. Buning sababi, a'zolaringiz ortiqcha kaliyni filtrlay olmasligi, bu giperkalemiya deb nomlangan jiddiy holatga olib kelishi mumkin.
Qovun shirinmi yoki achchiqmi?
Pishgan qovun shirin, suvli va mayin. U o'ziga xos shirin ta'mga ega va nordon yoki achchiq bo'lmasligi kerak. Pishmagan mevalar o'zining shirinligini to'liq rivojlantirmagan va ta'mi va qarsillashi yo'q, haddan tashqari pishgan mevalar esa shilimshiq, go'shtli tuzilishga ega.
Nordon qovun yeyish mumkinmi?
Oddiy pishgan qovunni iste'mol qilishda hech narsa yo'q. U xuddi pishganida qovun kabi mazali, shunchaki shirinroq va mushkroq. Buzilmagan bo‘lsa, shilimshiq ko‘rinadigan yoki ustiga qora dog‘lar yoyilgan qovunni yemang.
