Sabzavot oʻsimlikning yeyiladigan qismidir. Sabzavotlar odatda o'simlikning barglari (salat), poyasi (selderey), ildizlari (sabzi), ildiz (kartoshka), piyoz (piyoz) kabi iste'mol qilinadigan qismiga qarab guruhlanadi. va gullar (brokkoli). … Demak, pomidor botanik jihatdan meva, lekin odatda sabzavot hisoblanadi.
Qaysi sabzavotlar ildiz mevalari?
Oʻsimlik ildizida yer ostida oʻsadigan sabzavotlar. Tublarda odatda kraxmal ko'p bo'ladi. Masalan, kūmara, kartoshka, (saqlash ildizi), yam, taro, Quddus artishokasi va ulluco.
Sabzavot va tuber o'rtasidagi farq nima?
Ildizli sabzavotlar to'g'ri nomlanadi, chunki ekinning go'shti o'simlikning ildizi bo'lib, pastga qarab o'sib, tuproqdan namlik va ozuqa moddalarini o'zlashtiradi. Yer tepasida sizda yashil narsa bor, yer ostida sizda ildiz bor. Ildizlar esa ildiz tagida hosil bo'ladi.
Kartoshka sabzavotmi yoki ildizmi?
Demak, u sabzavot ekinlari sifatida yetishtirilgani, sabzavot ekinlari sifatida soliqqa tortilgani va boshqa sabzavotlar kabi pishirilib iste'mol qilingani uchun tuber sabzavotdir.
Qaysi ovqatlar ildiz mevalari hisoblanadi?
Kartoshka va yams ildiz mevalari, taro va kokoyalar esa poya, er osti poyalari va shishgan gipokotillardan olinadi. Kassava va shirin kartoshka saqlash ildizlari, kanna va oʻq ildizlari esa qutulish mumkin boʻlgan ildizpoya hisoblanadi.
