Zira tropik va subtropik iqlimlarda, yozi issiq va uzoqda yaxshi oʻsadi. Hindistonda u asosan Gujarat va Rajasthanda rabi ekini sifatida ekiladi.
Hindistonda zira urugʻlari qayerda ekiladi?
Taxminlarga koʻra, Hindiston jahon zira urugʻi yetishtirishning 70 foizini tashkil qiladi. Mamlakat ichida Gujarat va Rajasthan 90 foiz milliy ishlab chiqarish ulushiga ega boʻlgan ikki yirik zira urugʻini yetishtiruvchi davlatlardir (jadvalga qarang: Gujarat va Rajastanda zira urugʻining yillik ishlab chiqarishi).
Zirəning vatani Hindistonmi?
Misrning asli boʻlgan zira Hindistonda ming yillar davomida yetishtirilib kelinmoqda. Bu hind ziravorlari qutisining asosiy tarkibiy qismi bo'lib, oziq-ovqat va dori sifatida o'zining ajoyib ishlashi uchun talab qilinadi. Sanskrit va hind tillarida jira deb atalgan uning nomi “hazm qilishga yordam beruvchi” degan maʼnoni anglatadi.
Hindistonda zira urugʻi nima deb ataladi?
"
jeera nomi bilan tanilgan Zira urugʻi hind taomlari uchun keng qoʻllaniladigan mashhur ziravordir. Koʻpgina taomlarda zira bor, ayniqsa Oʻrta yer dengizi va Janubi-Gʻarbiy Osiyoning oʻziga xos taomlari.
Zira arpabodiyon bilan bir xilmi?
Arpabodiyon urugʻlari Foeniculum vulgare oʻsimligiga tegishli, lekin zira urugʻlari Cuminum cyminum oʻsimligidan. Ularning ikkalasi ham Apiaceae oilasiga tegishli bo'lib, ularni bir-biriga bog'laydi. … Arpabodiyon urug'lari yashil rangga ega, zira esa jigarrang rangga ega. Arpabodiyon urug‘i esa zira urug‘idan biroz kattaroqdir.
