Lazzat: Shveytsariya va Gruyere pishloqlarining har ikkalasi ham yumshoq, yong'oq va ozgina shirin ta'mga ega, ular yosh bilan yanada kuchliroq bo'ladi. Umuman olganda, Gruyere shveytsariyaliklarga qaraganda kuchliroq ta'mga ega, ammo bu farqni yosh farqlari bilan yumshatish mumkin.
Gruyère shveytsariyalik bilan bir xilmi?
Gruyère ("groo-YAIR" deb talaffuz qilinadi) Shveytsariya pishloqining silliq eriydigan turi bo'lib, sigir sutidan tayyorlanadi va odatda olti oy yoki undan ko'proq vaqt davomida davolanadi. … Gruyère shveytsariyalik pishloqning boshqa navlariga qaraganda kamroq va kichikroq ko'zlarga ega.
Qaysi pishloq Gruyèrega ko'proq o'xshaydi?
Kishdagi Gruyère oʻrniga Emmental, Jarlsberg yoki Raclette pishloq almashtirishingiz mumkin. Ushbu shveytsariyalik pishloqlarning har biri ideal bo'ladi, chunki ular Gruyèrega juda o'xshash lazzat profillarini beradi.
Shveytsariyaliklar uchun Gruyèreni almashtira olamanmi?
Shimoliy Amerikada Shveytsariya pishloqi odatda Shveytsariyadan ekanligini anglatmaydi. … Amerika va haqiqiy Emmental pishloq qandaydir tarzda Gruyere pishloqiga o'xshaydi, ayniqsa ularning erishi haqida gap ketganda. Shunday qilib, siz maxsus retseptlar tayyorlashda ularni bir-birining o'rniga ishlatishingiz mumkin.
Qaysi pishloq Shveytsariyaga yaqinroq?
Cheddar pishloq nozik tuzilishga ega, shuning uchun uni Shveytsariya pishloqlari uchun yaxshi almashtiradi. U kuchli ta'mga ega va oqsil va k altsiyning yuqori miqdori tufayli juda to'yimli. Ushbu keng tarqalgan va arzon mahsulot turli xil maqsadlarda ishlatilishi mumkinretseptlar.
