Sherbet (talaffuzi Sher-bet) sherbet va muzqaymoq oʻrtasida joylashadi, chunki u muzga oʻxshaydi, lekin tarkibiga sut mahsulotlari (oz miqdorda, taxminan 1-2 dona) kiradi. %), lekin ta'mi, ta'mi va tuzilishi bilan muzqaymoqdan keskin farq qiladi. Sherbet limon kislotasidan foydalanadi, bu esa achchiq ta'mga ega bo'lishi mumkin.
Sherbetli muzqaymoq hami yoki yo'qmi?
Sherbet unchalik muzqaymoq emas va unchalik ham sorbet emas. U meva va suv bilan tayyorlanadi, lekin ayni paytda sut mahsulotlari - odatda sut yoki sariyog 'suti qo'shiladi. Bu sorbetga qaraganda bir oz kremli tuzilishga, shuningdek, engilroq, pastel rangga ega bo'ladi. Qonunga ko'ra, sherbet tarkibida 2% dan kam yog' bo'lishi kerak.
Sherbet muzqaymoqdan foydalimi?
Agar siz belingizni kuzatayotgan bo'lsangiz, sherbet muzqaymoq ko'ra yaxshiroq desert bo'lishi mumkin, chunki u odatda kamroq kaloriyani o'z ichiga oladi. 1/2 chashka vanilli muzqaymoqda oʻrtacha 137 kaloriya bor boʻlsa, apelsin sherbetida bor-yoʻgʻi 107 kaloriya bor.
Serbetda sut yoki qaymoq bormi?
Sorbetlar tabiiy ravishda laktozasiz, chunki ular tarkibida sut mahsulotlari yo'q. Ularni odatda sutli sut yoki qaymoq bilan tayyorlanadigan sherbet bilan aralashtirib yubormang.
Serbet foydali desertmi?
Ko'pchilik sherbetlar va sorbetlar "engil," "kam yog'li" yoki "yog'siz" muzqaymoq yoki muzlatilgan yogurt bilan bir xil miqdordagi kaloriyaga ega, ammo ularda yog'da etishmaydigan narsa bor.shakar bilan to'ldirish, menimcha, bu ularni sog'lomroq emas qiladi. … Bu ularda tonna shakar qo‘shilmasa, sog‘lomroq ekanligini anglatishi mumkin.
