Namlikni ko'ring Qo'ziqorin qurib ketmasligi uchun vinoni nisbatan nam saqlash kerak. Agar bu sodir bo'lsa, u kichrayib, shishaga havo va bakteriyalar kirib ketishiga yo'l qo'yadi, bu esa, o'z navbatida, yomon ta'mga olib keladi, chunki sharob sirka kislotasiga aylanib, sirka ta'mi paydo bo'ladi..
Ochilmagan sharob yomonlashishi mumkinmi?
Ochilmagan sharob ochiq sharobga qaraganda uzoqroq saqlash muddatiga ega boʻlsa-da, u yomonlashishi mumkin. Ochilmagan sharob, agar u yaxshi hid va ta'mga ega bo'lsa, uning yaroqlilik muddati tugaganidan keyin iste'mol qilinishi mumkin. … Sharob pishirish: bosilgan yaroqlilik muddatidan 3-5 yil o'tgan. Yaxshi vino: 10–20 yil, vino qabrida toʻgʻri saqlanadi.
Eski vino ichishdan kasal boʻlib qolishingiz mumkinmi?
Eski vino sizni kasal qilishi mumkinmi? Yo'q, aslida emas. Yomon qarigan sharobda sizni tez yordam bo'limiga yugurishga majbur qiladigan dahshatli narsa yo'q. Biroq, bu shishadan chiqishi mumkin bo'lgan suyuqlik faqat rangi va hidi tufayli sizni bezovta qilishi mumkin.
Butilkadagi vino qancha davom etadi?
Agar siz pichanga tushishdan oldin ushbu ehtiyot choralarini eslab qolishga mas'ul bo'lsangiz, bir shisha qizil yoki oq sharob taxminan ikki kundan besh kungacha davom etishi mumkin.
Qizil sharobni qancha vaqt ochilmagan holda saqlashingiz mumkin?
Koʻpchilik tijorat maqsadida sotiladigan shisha vinolarni darhol isteʼmol qilish uchun moʻljallangan boʻlib, xizmat muddati uch yildan besh yilgacha. Kabernet kabi yuqori tanin va kislotali muvozanatli qizil ranglarsauvignon, sangiovese, malbec va ba'zi merlotlar besh yilgacha va hatto yetti yilgacha ochilmagan holda turishi mumkin.
