Ular qizil ikra kabi apelsin go'shtiga ega, ammo ta'mi losos va alabalık o'rtasidagi xoch kabi yumshoqroq. Go'shti o'rta bo'laklarga ega va yumshoq tuzilishga ega. Menga ko‘ra, yovvoyi Steelhead yetishtirilgan Stilxedga qaraganda bir oz kuchliroq losos ta’miga ega.
Polat boshli alabalığın ta'mi baliqdekmi?
Poʻlat boshli alabalığın goʻzalligi, uning sogʻligʻi va barqarorligi uchun foydalaridan tashqari, u koʻpchilikni xushnud etish uchun tayyorlangan baliqdir: u lososga qaraganda yumshoqroq va yogʻliroq, u unchalik koʻp emas. Ba'zi odamlar undan qochadigan o'sha "baliq" ta'miva uni issiq yoki sovuq holda berish mumkin.
Polat boshli alabalık yaxshiroqmi yoki qizil ikra?
Steelhead qizil ikra dan yaxshiroq ta'mga ega va uni iste'mol qilish sog'lomroq bo'lishi mumkin, chunki u yurak xastaligi xavfini kamaytiradigan ko'proq omega-3 kislotalarini o'z ichiga oladi, dedi u.
Eng mazali alabalık nima?
Yovvoyi tabiatda tutilganda kamalak alabalığı aniq yong'oq ta'miga ega. Fermer xo'jaligida etishtirilgan versiyasi ta'mi yumshoqroq va kremsi oqdan pushti go'shtga ega. Tanish bo'lishi mumkin bo'lgan yana bir ism - buloq yoki alabalık. Ko'pchilik eng mazali alabalık deb hisoblagan bu baliq aslida alabalık emas.
Poʻlat boshli alabalık nimasi bilan ajralib turadi?
Steelhead forel - noyob tur. … Barcha po'lat boshli alabalık tagi shag'alli, tez oqadigan, kislorod bilan ta'minlangan daryolar va daryolarda lyukdan chiqadi. Ba'zilar butun umri davomida toza suvda qoladilar va ularni kamalak deb atashadigulmohi. Okeanga koʻchib oʻtadigan poʻlat boshli alabalık odatda chuchuk suvda qolganlarga qaraganda kattaroq boʻladi.
