2024 Muallif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 00:13
Sovutgichda saqlash har doim barcha pivolar uchun eng yaxshisidir. Tayyor pivo va ko'plab hunarmandchilik pivolari uchun talab qilinadi. Sovutgichsiz saqlash qarishni va yomon ta'mlarning rivojlanishini tezlashtiradi. Yirik pivo zavodlaridan biri tomonidan shisha va konservalangan mahsulotlarning ta'mini yo'qotish bo'yicha o'tkazilgan tadqiqotda 3-30-300 qoidasi paydo bo'ldi.
Pivo sovutilgandan keyin xona haroratida saqlanishi mumkinmi?
Qisqa javob: “Ha, uni yana xona haroratiga keltirishingiz mumkin. Yo‘q, bu pivoni buzmaydi”. … Shuning uchun kattadan kichikgacha ko'plab pivo zavodlari o'zlarining pivolarini imkon qadar ko'proq vaqt davomida sovuq holda saqlashga harakat qilishadi. Ko'pgina pivo zavodlari muzlatgichda jo'natiladi va ulgurji sotuvchilardan pivoni sovuq holda saqlashni talab qiladi.
Sovutgichda saqlanmasa, pivo yomonlashadimi?
Pivoni xona haroratida uyingizda qoldirsangiz yaxshi bo'ladi. … Bu turdagi haddan tashqari issiqlik - 80 darajani o'ylab ko'ring - aslida pivoni buzadi. Keyin tayyor boʻlgach, pivoni muzlatgichga qoʻying, uni yana ideal haroratgacha sovutib oling va zavqlaning. Ta'mlar juda yaxshi bo'lishi kerak.
Sovuq pivoni qo'yib yuborish mumkinmi?
Sovuq pivo xona haroratiga qadar qizdirilsa va keyin yana sovutilsa, pivoning ta'miga sezilarli ta'sir qilmaydi, agar pivo muzlatgichsiz yuborilsa juda yuqori haroratga duchor bo'lish. Pivo muzlatgichsiz yuk mashinasida o'tiradiYozning o'rtalari juda issiq bo'lishi mumkin.
Pivo sovuqdan issiqqa o'tishi mumkinmi?
Biz mamnuniyat bilan xabar qilamizki, sovuq pivoni xona haroratiga tushirish uning ta'miga ta'sir qilmaydi. … Albatta, uzoq vaqt davomida odatdagidan yuqori haroratlar pivoning ta'miga yomon ta'sir qilishi mumkin. Issiqlikning o'zi o'ziga xos ta'm yaratmaydi.
Tavsiya:
Nega fan sovutgichdagi havo?
Ventilatordan havo oqimi konveksiya va bug'lanish tufayli havoni sovuqroq qiladi. … Tez harakatlanadigan havo konveksiya va bug'lanish tufayli tanamiz issiqlikni yo'qotish tezligini oshiradi. Ventilyatordan tezroq harakatlanadigan havo terimizga bevosita tegib turgan issiqroq havoni siqib chiqaradi.
Tarakanlar muzlatgichda omon qolishi mumkinmi?
muzlatgich barcha sevimli taomlaringiz va ichimliklaringizni o'z ichiga oladi, lekin ular uyingizda hech qachon ko'rishni istamaydigan bitta narsa - tarakanlarni ham o'z ichiga oladi! Ventilyator va motor yaqinidagi namlik va yerga tushadigan oziq-ovqat bo‘laklari o‘rtasida muzlatgichingiz tarakan bilan kasallanish uchun eng zo‘r joy.
Sovutgichdagi xamir ko'tariladimi?
Barcha xamirlarni muzlatgichda saqlash mumkin. Xamirni sovutish xamirturush faolligini sekinlashtiradi, lekin uni butunlay to'xtatmaydi. … Sovutish vaqti birinchi ko'tarilish hisoblanadi. Sovutgichdagi xamirni ishlatishga tayyor bo'lgach, uni muzlatgichdan olib tashlang, mushtlab, shakl berishdan oldin dam olishiga ruxsat bering.
Sovutgichdagi ona sutini muzlatgichga qaytarish mumkinmi?
Yangi sogʻilgan sut xona haroratida (77°F yoki 25°C gacha) 4 soat (yoki juda toza sogʻilgan boʻlsa, 6-8 soatgacha) turishi mumkin, lekin eng yaxshisi, darhol sovib turishi kerak. mumkin. Ona suti muzlatgichning orqa tomoniga joylashtirilishi mumkin (39°F yoki 4°C).
Pivo tarkibida ko'p turdagi pivo bormi?
Brendy, rom va qizil vinoda eng koʻp kongeneratsiya mavjud, aroq va pivoda esa eng kam. Pivoning yuqori turdoshlari bormi? Konjenerlar konyak, burbon, quyuqroq pivo va qizil sharob kabi quyuq suyuqliklarda aroq, jin va engilroq pivo kabi shaffof ichimliklardagiga qaraganda ko'proq miqdorda topiladi.
