Toʻlgʻazish haqidagi odatiy munozara shundan iboratki, uni kurkada, pechkada yoki pechda pishirish kerakmi yoki yoʻqmi. … Birinchi yaxshi xabar shuki, ha, siz toʻldirilgan narsalarni muzlatib qoʻyishingiz mumkin!
Toʻlgʻazish pishganidan keyin muzlatib qoʻyish mumkinmi?
Muzlatish: toʻlgʻazish
Toʻldirishni qush ichida yoki alohida pishiriladigan idishda tayyorlashni tanlaysizmi, bu klassik tomoni muzlatgichda uch oygacha saqlanadi. Kichkina bo‘laklarga bo‘lib, havo o‘tkazmaydigan idishda saqlang va 325 daraja qizdirilgan pechda, yopilgan holda, 15 daqiqa davomida yoki butun isib ketguncha isitiladi.
Pişirilgan yoki pishirilmagan tiqmani muzlatish yaxshiroqmi?
Hurmatli Mayk: Ha, toʻlgʻazish pishirishdan oldin yoki keyin muzlatilishi mumkin, lekin pishirishdan oldin xom tuxum ishlatilsa, men uni pishirgandan keyin muzlatib qoʻyishni tavsiya qilaman. To'ldirishni bir necha qatlamli folga bilan o'rang yoki namlik to'planmasligi uchun havo o'tkazmaydigan idishlarga soling. Men uni bir oydan ko‘proq muzlatib qo‘ymasdim.
Muzlatilgan makkajoʻxori nonini qanday isitadi?
Ikkinchi yaxshi yangilik shundaki, siz muzlatgichdan to'ldirilgan narsalarni chiqarib, uni yangi kabi isitishingiz mumkin. Marta Styuart, uy taomlari malikasi, pechni 325 darajaga qizdirishni va tiqmangizni taxminan 15 daqiqa davomida ichiga joylashtirishni tavsiya qiladi. Va shunday!
Pishirilgan tovuq goʻshti va tiqmani muzlatib qoʻysam boʻladimi?
Toʻldirishni 350° duxovkada yoki mikrotoʻlqinli pechda qizdirilguncha qizdiring.ko'pikli issiq. Keyinchalik muzlatish uchun: Muzlatgich idishini qopqoq bilan yoping. Muzlatgichda saqlang va 2 oy ichida foydalaning.
