Pivo xamirturushi barcha fermentlangan alkogolli ichimliklarda ishlatiladi - pivo, vino, qattiq sidr, sake, kvas va boshqa shunga o'xshash ichimliklar - shuning uchun xamirturushga allergiyasi bo'lgan odamlar ulardan qochishlari kerak.
Achitqisiz vino bormi?
Bir nechta alkogolli ichimliklar xamirturushsiz tayyorlanadi. Vino zavodi ularni shishaga solayotgan paytda, qizil va oq vinolar deyarli xamirturushsiz. Dastlab, xamirturush sharobni xushbo'ylash va rang berish uchun ishlatiladi.
Qaysi spirtda pivo xamirturushlari mavjud emas?
Aroq va Jin kabi tiniq suyuqliklar xamirturushdan qochadiganlar uchun keng tarqalgan tanlovdir. Ular, shuningdek, osilib qolishning oldini olishning eng yaxshi varianti hisoblanadi, chunki ular yaxshilangan.
Sharob xamirturushlari pivo xamirturushlari bilan bir xilmi?
Asosiy farqlar shundaki, vino xamirturushlari soloddan barcha murakkab fermentativ moddalarni, asosan m altotriozani achitishga qodir emas. Aksariyat odamlar bunga ishonsalar ham, ular qo'shimcha fermentlarsiz pivoni nolga qadar iste'mol qila olmaydilar.
Sharobda xamirturush bormi?
Achitqi vinochilik jarayoni uchun zarurdir: fermentatsiya paytida uzumdagi shakarni spirtga aylantiradi. … Achitqi koʻpchilik vinolarga qoʻshiladi-vino ishlab chiqaruvchilar samarali yoki oʻzlari xohlagan taʼm yoki hidni taʼkidlaydigan tijorat xamirturush shtammi (mahalliy xamirturushdan farqli oʻlaroq) bilan emlanadi.
