Chitterlinglar cho'chqaning ichaklari va cho'chqa go'shti sigirning oshqozonining bir qismidir.
To'ng'izning qaysi qismi cho'chqa go'shti?
Hog maw cho'chqaning oshqozoni. Aniqroq qilib aytadigan bo'lsak, bu oshqozon organining tashqi mushak devori (ichki, shilliq qavati olib tashlangan) to'g'ri tozalansa, unda yog' bo'lmaydi.
Siz cho'chqa go'shtini tozalashingiz kerakmi?
Cho'chqa go'shtini pishirish uchun sizda avval ularni to'g'ri tozalashingiz kerak. Yaxshiyamki, cho'chqa go'shtini tozalash juda oson. Ularni tozalash uchun abraziv sifatida tuzdan foydalanishingiz mumkin yoki tozalashni osonlashtirish uchun ularni qaynatishingiz mumkin.
Nega siz chitterling yemasligingiz kerak?
Chitterlings Yersinia enterocolitica bakteriyasi bilan bulg'angan bo'lib, "yersinioz" deb ataladigan diareya kasalligini keltirib chiqarishi mumkin. Salmonella va E. coli kabi boshqa oziq-ovqat patogenlari ham mavjud bo'lishi mumkin, shuning uchun infektsiyani oldini olish uchun oziq-ovqat mahsulotlarini xavfsiz ishlatish usullariga rioya qilish muhimdir.
Chitterlingga nima oʻxshaydi?
chitterlings uchun sinonimlar
- miya.
- chitlins.
- sariqlar.
- yurak.
- ilik.
- oshqozon.
- til.
- tripe.