Pishloqni pechda yoki mikroto'lqinli pechda eritish mumkin. Aslida eriydigan pishloq turini tanlaganingizga ishonch hosil qiling va pishloq tor bo'lib qolmasligi uchun ozgina kraxmal va suyuqlik qo'shing. Pishloq eriy boshlaguncha past olovda yoki mikroto'lqinli pechda kichik qadamlar bilan qizdiring.
Pishloqni eritishning eng yaxshi usuli qanday?
Pishloqni qanday qilib sekin va barqaror eritish mumkin: past issiqlikdan foydalaning - ikki qavatli qozonni yoqing, ortiqcha pishib ketmaslik uchun. Agar siz erishni biroz tezlashtirmoqchi bo'lsangiz, haroratni o'zgartirish o'rniga pishloqni maydalab ko'ring - ingichka va bir xil shakl tezroq va bir tekis eriydi.
Pishloqni skovorodkada qanday eritasiz?
Yapishmaydigan tovani yoki ozgina eritilgan sariyog 'bilan an'anaviy tovani ishlatasizmi, panani sekin olovda saqlang va bir necha daqiqa qozon qopqog'i bilan yoping. Bu yopiq "kamera" pishloqni biroz tezroq eritish uchun etarli issiqlikni saqlaydi. Sendvichning pastki qismi yonmasligiga ishonch hosil qiling.
Pishloqni eritish xavfsizmi?
Cheddar pishloqini mikroto'lqinli pechda sos yoki pishirish uchun eritishning xavfsiz va oson yo'li. U pechka usuli bilan solishtirganda erish nuqtasidan oshib ketmasdan, past haroratni daqiqadan kamroq vaqt davomida ushlab turadi. Mikroto'lqinli pechda ishlatish mumkin bo'lgan idishdan foydalaning va eritish jarayonini tezlashtirish uchun idishni shamollatiladigan qopqoq bilan yoping.
Pishloqni qanday suyultirasiz?
- Pishloqni xona haroratiga keltiring. Bupishloqga erish nuqtasiga erishish uchun boshlanish imkonini beradi. …
- Uni maydalang. …
- Kichik issiqlikdan foydalaning. …
- Kislota qo'shing. …
- Kraxmal qo'shing. …
- Juda qattiq aralashtirmang. …
- Pishloqni xizmat qilishdan oldin sovutmang. …
- Toplangan pishloq ishlatmang.
