Taomni qayta isitishning qanday usullari xavfsiz?
- Polka ustida: Ovqatni panga soling va yaxshilab qizdiring. …
- Tandirda: Ovqatni 325 °F dan past bo'lmagan pechga joylashtiring. …
- Mikroto'lqinli pechda: Aralashtiring, yoping va to'liq pishgan taomni bir tekis isitish uchun aylantiring. …
- Tavsiya etilmaydi: Sekin pishirgich, bug'li stollar yoki pishiriladigan idishlar.
Taomni qayta isitishning toʻgʻri usuli qanday?
Ovqatni tez isitish bo'yicha maslahatlar
- Uni kamida 60°C ga tez qizdirish uchun mikroto'lqinli pech, pech yoki pechkadan foydalaning.
- taomni qaynatma, pirog isitgichlari yoki faqat ovqatni issiq tutish uchun moʻljallangan boshqa jihozlar yordamida isitmang - bu juda uzoq vaqt talab qilishi yoki oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlash uchun yetarli darajada qizdirmasligi mumkin.
Pishirilgan va qolgan ovqatlarni qanday qilib xavfsiz tarzda qayta isitasiz?
Qoldiqlarni bugʻda qaynatilguncha qayta qizdiring - ular yetib borishi va ikki daqiqa davomida 165°F (70°C) ni ushlab turishi kerak. Ovqatni qayta qizdirayotganda, ayniqsa, mikroto'lqinli pechdan foydalanganda bir tekis isitilishini ta'minlash uchun aralashtiring. Qoldiqlarni bir necha marta qizdirmang. Muzdan tushirilgan qoldiqlarni qayta muzlatib qo'ymang.
Taomni pishirgandan keyin qayta qizdira olasizmi?
Qolgan taomlarni bir martadan ortiq qizdirmang. … Xuddi shunday, NHS qoldiqlarni qayta muzlatib qo'ymaslikni tavsiya qiladi. Buning sababi shundaki, siz ovqatni qanchalik ko'p sovutib, qizdirsangiz, ovqatdan zaharlanish xavfi shunchalik yuqori bo'ladi. Bakteriyalar juda sekin sovutilganda yoki yetarlicha qizdirilmaganda ko'payishi mumkin.
Ovqatni qanday isitish mumkinuni buzyapsizmi?
Sovutishni tezlashtirish uchun siz issiq ovqatni muzlatgichga qo'yishingiz yoki idishni muz yoki sovuq suvli hammomga qo'yishingiz mumkin. Qoldiqlarni mahkam o'rang yoki ularni havo o'tkazmaydigan idishga soling, shunda bakteriyalar kirmasligi, namlikni ushlab turishi va oziq-ovqatga boshqa hidlar kirib qolmasligi uchun. To'rt kun ichida qoldiqdan foydalaning.
