2024 Muallif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 00:13
Texnik jihatdan tofuni pishirish shart emas. U to'g'ridan-to'g'ri to'plamidan eyishga tayyor. Xom yeyish uchun eng keng tarqalgan tofu ipak tofu hisoblanadi. U ko'pincha vegetarianlar desertlarida qaymoqli tuzilishga erishish uchun ishlatiladi.
Tofu yaxshi pishirilganmi yoki xommi?
Xom go'sht yoki tuxum iste'mol qilish bilan solishtirganda, xom tofu iste'mol qilish oziq-ovqat orqali yuqadigan kasallik xavfini minimallashtiradi, chunki tofuning o'zi pishirilgan taom. Shunday bo'lsa-da, xom tofu iste'mol qilish, qanday tayyorlanganiga qarab, oziq-ovqat orqali yuqadigan kasalliklar xavfini oshirishi mumkin.
Tofu pishirishning eng foydali usuli qanday?
Tofu pishirishning eng oddiy, eng foydali usuli - bu bug'li pishirgichda. Yopishmaslik uchun moy yoki lazzat qo'shish uchun natriy bilan to'ldirilgan ingredientlar kerak emas. Tofu parchalanishiga yo'l qo'ymaslik uchun bug'li idishga pergament yoki karam bargini soling. Tofuning butun blokini pishiring yoki uni 3 untsiyali bo‘laklarga bo‘ling.
Qovurgan ma'qulmi yoki tofu pishirilsinmi?
1. Qisqichbaqasimon tofu (chuqur qovurishsiz) Qovurish - tofuning o'ta qarsillab pishirilgan to'plamini pishirishning eng oson va eng qiyin usuli. Blokni bosgandan va iloji boricha ko'proq suyuqlikni to'kib tashlagandan so'ng, tofuni kublar, tayoqchalar yoki takozlarga kesib oling, so'ngra barcha bo'laklar yaxshilab qoplanmaguncha uni makkajo'xori kraxmaliga tashlang.
Tofuni pishirganingizda nima bo'ladi?
Tofu pishloqga juda o'xshaydi va uni xom holda iste'mol qilish mumkin - ko'pincha salatlarga va shishlarga solib qo'yish mumkin.tuyadi. Biroq, qovurayotganda, chiroyli qizarib ketgan yoki tiniq tashqi ko'rinishga ega bo'lish uchun, kesmalarning o'lchamiga qarab, har tomondan 5 daqiqagacha vaqt ketishi mumkin. Pishirish vaqtini qisqartirish yumshoq va hayajonsiz tofuni ta'minlaydi.
Tavsiya:
Lazanyani muzlatishda avval uni pishirish kerakmi?
Eng yaxshi natijaga erishish uchun lazanyani yigʻilgandan keyin, lekin pishmasdan oldin muzlatib qoʻying. Oziq-ovqatlarni shu tarzda muzlatish lazanyaning pishloq va makaron tuzilishini saqlab qolishga yordam beradi va uning nam bo'lib qolishining oldini oladi.
Salami pishirish kerakmi?
Doʻkonlarda sotiladigan barcha salamlar yeyishga tayyor va hech qanday pishirishni talab qilmaydi. U "quruq quritilgan" bo'lib, uni iste'mol qilish xavfsiz bo'lgunga qadar etarlicha quritiladi. Yoki iste'mol qilishga tayyor pishirilgan salam, bu taomga tayyor, lekin konservalanmagan issiq dudlangan salamlarni o'z ichiga oladi.
Qattiq qobiqli takolarni pishirish kerakmi?
Tako qobig'i yeyishga tayyormi yoki ularni pishirishim kerakmi? Taco chig'anoqlarini qutidan tashqarida yeyish mumkin; ammo, agar siz ularni isitmasangiz, ular zichroq, mo'rtroq bo'ladi va, ehtimol, birinchi tishlashda pastki qismi bo'ylab yorilib ketadi va hamma narsa pastki qismdan to'kiladi.
Sof pishirish soda pishirish uchunmi?
Pishirish soda - bu 100% sof natriy bikarbonat. … Ikkalasi ham pishirilgan mahsulotlarda xamirturush sifatida ishlatiladi - pishirish soda kislota bilan reaksiyaga kirishib, karbonat angidrid gazini chiqarib, xamirning ko'tarilishiga olib keladi.
Gilosni pishirish kerakmi?
Yangi, shirin gilos odatda xom holda iste'mol qilinsa-da, ularni pishirish ularni yumshatadi va ta'mini yumshatadi. Gilosni shakar bilan pishirish ularni shirin qiladi. Pishirilgan gilosning eng keng tarqalgan qoʻllanilishidan biri bu gilosli pirog yoki muzqaymoq yoki tort uchun olcha toʻplami.
