Muzlatishdan oldin pishmagan, mog'orlangan yoki rangi o'zgargan mevalarni olib tashlang. Mevalarni yuvish uchun filtrga soling va ikki yoki uch marta sovuq suv bilan to'ldirilgan lavaboga botiring.
Yangi malina yaxshi muzlaydimi?
Yaroqlilik muddatini uzaytirish uchun uch kundan keyin ishlatilmagan malinalarni muzlatib qo'ying. Malinani muzlatgichda 12-18 oygacha saqlash mumkin, ya'ni ularni butun yil davomida qo'lingizda saqlashingiz mumkin! Muzlatilgan malina mazali smeti tayyorlash, yorma yoki granola qo'shish, pirog pishirish va boshqalar uchun juda mos keladi.
Saqlashdan oldin malinani yuvish kerakmi?
Koʻpchilik rezavorlar foydalanilmaguncha yuvilmasligi kerak. Haddan tashqari suv ko'k va malina kabi nozik, antioksidantlarga boy mevalarning, hatto Bektoshi uzumlarining erta buzilishiga olib kelishi mumkin. … Buning o'rniga, katta idishga sovuq suv quying, so'ng rezavorlarni muloyimlik bilan filtrga soling va suv hammomiga botiring.
Siz malinani yuvishingiz kerakmi?
Barcha yangi mahsulotlarda boʻlgani kabi, reza mevalaridan lazzatlanishdan oldin ularni yuvishni tavsiya qilamiz. Biroq, ularni eyishga tayyor bo'lguningizcha yuvishni to'xtating - namlik ularning saqlash muddatini qisqartiradi. Yangi uzilgan mevalarni muzlatib qo'yish mumkinmi? … Malina va karapuz: Bu rezavorlar juda nozik va muzlashdan zararlanishga sezgir.
Maluna iste'mol qilish qanday xavf-xatarlarga ega?
Amalinahamma ovqatlanishi mumkinmi? Malina, olma, shaftoli, avakado va ko'k kabi mevalar bilan birga salitsilatlar deb ataladigan tabiiy kimyoviy moddalarni o'z ichiga oladi. Ba'zi odamlar bu birikmalarga sezgir va allergik reaktsiyaga duch kelishi mumkin, masalan, terida toshmalar yoki shish.
