2024 Muallif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 00:13
lima loviyalari muzlatishdan oldin fermentlarni yo'q qilish uchun qaynoq suv yoki bug'da oqartirish deb ataladigan qisqa issiqlik bilan ishlov berishni talab qiladi. Lima loviyalarini oqartirish vaqti: mayda loviya 2 daqiqa, … yirik loviya 4 daqiqa.
Lima loviyalarini muzlatish uchun qanday oqartirasiz?
Suv blanch mayda loviya 2 daqiqa, o'rta loviya 3 daqiqa va yirik loviya 4 daqiqa. Zudlik bilan sovutib oling, to'kib tashlang va 1/2 dyuymli bosh bo'shlig'ini qoldiring. Yopib qo'ying va muzlatib qo'ying.
Yangi lima loviyalarini saqlashning eng yaxshi usuli qanday?
Yangi lima loviyalari butun holda, dukkaklarida va muzlatgichda ikki kun davomida saqlanishi kerak. Muzlatilgan bo'lsa, ularni pishirishdan oldin eritish shart emas.
Oqartirilgan loviyani muzlatishdan oldin quritish kerakmi?
Koʻpgina sabzavotlar singari, koʻk loviya muzlatishdan oldin avval oqartirilgan boʻlishi kerak. Blanching - bu pishirish jarayonini to'xtatish uchun sabzavotlarni ko'p miqdorda muzli sovuq suvda (60 daraja Farangeyt yoki undan past) tez sovutishdan oldin ularni suvda qaynatishni o'z ichiga olgan jarayon.
Loviyalarni muzlatishdan oldin qancha vaqt oqartirasiz?
Kichik loviyani 2 daqiqa, o'rtacha loviyani 3 daqiqa va yirik loviyani 4 daqiqa qaynatib oling. Fasolni muzli suvga solib, tezda sovutib oling. Fasol soviganidan keyin ularni muzli suvdan to'kib tashlang.
Tavsiya:
Muzlatishdan oldin malinani yuvish kerakmi?
Muzlatishdan oldin pishmagan, mog'orlangan yoki rangi o'zgargan mevalarni olib tashlang. Mevalarni yuvish uchun filtrga soling va ikki yoki uch marta sovuq suv bilan to'ldirilgan lavaboga botiring. Yangi malina yaxshi muzlaydimi? Yaroqlilik muddatini uzaytirish uchun uch kundan keyin ishlatilmagan malinalarni muzlatib qo'ying.
Muzlatishdan oldin karapuzni yuvish kerakmi?
Toʻliq pishgan, rangli rezavorlarni tanlang. Oqish, shilimshiq yoki rangi o'zgargan mevalardan saqlaning. Muzlatishdan oldin, pishmagan, mog'orlangan yoki rangi o'zgargan mevalarni olib tashlang. Rezavor mevalarni yuvish uchun filtrga soling va sovuq suv bilan to'ldirilgan lavaboga ikki yoki uch marta tushiring.
Nega yashil loviyani muzlatishdan oldin oqartirish kerak?
Yashil loviyalarni muzlatish uchun oqartirish shunchaki ularni suvda bir necha daqiqa qaynatib, keyin muzli suvga botirishni anglatadi. Xo'sh, nega yashil loviyani muzlatishdan oldin oqartirish kerak, vaholanki, ularni yangi muzlatib qo'ysangiz bo'ladi?
Skripka boshlarini oqartirish kerakmi?
Toza skripka boshlarini ikki xil usul, qaynatish va bug'lash yordamida xavfsiz pishirish mumkin. Tuyaqush paporotnikining boshlarini qovurish, qovurish yoki mikroto'lqinli pechda pishirish tavsiya etilmaydi. Fiddle boshlarini qovurish, qovurish yoki pishirishni talab qiladigan boshqa retseptlarda ishlatishdan oldin qaynatish yoki bug'lash kerak.
Charro loviyalarini kim ixtiro qilgan?
Ular Shimoliy Meksikadada paydo boʻlgan anʼanaviy meksikalik garnitura boʻlib, quritilgan loviya loviyalarini yumshoq, ammo shilimshiq boʻlgunga qadar uzoq va sekin pishirish orqali tayyorlanadi. kabi piyoz, sarimsoq, qalampir, pomidor va go'sht (odatda bekon, lekin ba'zida jambon, kolbasa va chorizo).
