2024 Muallif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 00:13
Kurka birinchi navbatda savatning bo'yin uchiga joylashtirilishi kerak. Kurka goʻshtini toʻliq qoplash uchun savatni qizdirilgan yogʻga sekin tushiring. Yog 'haroratini 350 daraja F (175 daraja C) da saqlang va kurkani har bir funt uchun 3 1/2 daqiqa, taxminan 45 daqiqa davomida pishiring. Savatni yog'dan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va kurka go'shtini to'kib tashlang.
Turkiyani chuqur qovurayotganda qopqog'ini yopib qo'yasizmi?
Qovurish vaqti davomida qushni kuzatib turing va pishirish vaqtida harorat 350 darajada bo'lishiga ishonch hosil qiling. Uni ochiq qoldiring. Siz kurkangizni funtiga 3-4 daqiqa davomida qovurishingiz kerak.
Chuqur qovurayotganda yopasizmi?
Ishlab chiqaruvchi qopqoqni pastga tushirib pishirishni tavsiya qiladi. Nima uchun umuman qopqoq bilan chuqur qovurasiz? U kondensatsiya hosil qiladi, keyin yana yog'ga tomiziladi, shuningdek, chuqur qovurish nuqtasini mag'lub qiladigan ovqatni qisman bug'laydi. … Maslahat Qopqoqni oching va kichik bo‘laklarda qovuring.
Turkiya butunlay yog'ga botishi kerakmi?
Koʻp miqdorda qizdirilgan yogʻ bilan ishlaganda, kurka goʻshtini toʻkilmasin, suvga toʻliq suv bosadigan darajada katta idish tanlang. Yog 'kurkani 1-2 dyuym bilan qoplashi kerak. Kurkani yog'da qovurish uchun ochiq havoda xavfsiz joyni tanlang. Yog'ni 350°F gacha qizdiring.
Qovurishdan oldin kurka qancha vaqt turishi kerak?
Hindistonni sho'r suvdan olib tashlang, yuving va quriting. Xona haroratida o'tirishga ruxsat beringpishirishdan kamida 30 daqiqa.
Tavsiya:
Kurka toji suyaksizmi?
Hindka toji bu qushning oyogʻi va qanotlari olib tashlangan suyagiga bogʻlangan koʻkrak qismidir. Agar sizda ovqatlanadigan odamlar kam bo'lsa yoki oq go'shtni yaxshi ko'radigan mehmonlar bo'lsa, toj juda mos keladi. Tojning boshqa afzalliklari shundaki, u tez pishadi va har qanday pech va qovurilgan idishga joylashishi kerak.
Nima uchun kurka patini bo'yash uchun?
Yovvoyi kurka patlari ifloslanish va tozalash marosimlarida ishlatiladi. Ular bir kishi va/yoki kosmosdayonib turgan oʻsimlikdan (adaçayı, shirin oʻt, sadr) tutunni yoʻn altirish va Yaratganga yuborilgan ibodatlar yoʻnalishida ishlatiladi. Tuklar muqaddas ma'noga ega, chunki ular havoga ko'tarilishga yordam beradigan ramzdir.
Kurka go'shtini tuzlash juda sho'r qiladimi?
Umumiy qoida sifatida, go'shtni har bir funt uchun taxminan bir soat sho'r suvga soling. Siz uzoqroq borishingiz mumkin, lekin shuni yodda tutingki, go'shtni ortiqcha sho'r qilish, albatta, mumkin. Oddiy sho'rlanganda hamma narsa juda sho'r bo'lib qoladi va ortiqcha tuzni olish uchun go'shtni sovuq suvga solib qo'yishingiz mumkin.
Kurka baland ucha oladimi?
“Yovvoyi kurkalar yerda ovqatlanadilar, bu ularning ucha olmasligi haqidagi afsona bilan bogʻliq boʻlishi mumkin. … Biroq, ular uchishlari kerak, chunki ular kechalari daraxtlarda o'tirishadi. Ba'zi hisoblar qisqa portlashlar uchun ular soatiga 55 milya tezlikka ko'tarilishi mumkinligini aytishadi "
Keng ko'krakli oq kurka tuxum qo'yadimi?
8 haftalik bo'lganda, bozor vazniga yetguncha 20 foizli proteinli ozuqaga o'ting. Ko'pchilik kurkalar go'shtli qushlar sifatida boqilganligi sababli, ko'pchilik "kurkalar tuxum qo'yadimi?" Qisqa javob ha. … Tovuqlar tovuqning kunlik tuxumiga nisbatan haftasiga oʻrtacha ikki tuxum qoʻyadi.
