2024 Muallif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 00:13
Umumiy qoida sifatida, go'shtni har bir funt uchun taxminan bir soat sho'r suvga soling. Siz uzoqroq borishingiz mumkin, lekin shuni yodda tutingki, go'shtni ortiqcha sho'r qilish, albatta, mumkin. Oddiy sho'rlanganda hamma narsa juda sho'r bo'lib qoladi va ortiqcha tuzni olish uchun go'shtni sovuq suvga solib qo'yishingiz mumkin.
Pishiriq kurka goʻshtini juda shoʻr qiladimi?
To'liq kurka go'shti kabi yirikroq go'shtlar sho'r suvni tayyorlash uchun ko'proq vaqt talab etadi. … Haqiqatan ham, juda uzoq vaqt davomida sho‘rlangan har qanday go‘sht quriydi va sho‘r ta’mini boshlaydi, chunki tuz mushak tolalaridan suyuqlikni tortib olishi bilan tugaydi.
Qanday qilib sho'rlangan kurkani kamroq sho'r qilish mumkin?
Pishirgandan keyin tuzni qanday nazorat qilish kerak
- Yangi (ya'ni muzlatilmagan) kurkadan foydalaning. …
- Tuzlagandan keyin kurkani sovuq suv ostida bir necha daqiqa yaxshilab yuvib tashlang. …
- Yuvgandan so'ng, lavaboni sovuq suv bilan to'ldiring va kurkani o'n besh daqiqa davomida namlang. …
- Sovchi tayyorlashda eng past natriyli tovuq bulyonidan foydalaning.
Qo'llash natriy miqdorini oshiradimi?
Masalan, tovuqning kesilgan qismlari butun tovuqdan ko'ra ko'proq natriyni o'zlashtiradi. Ammo go'shtni ikki baravar ko'p sho'r qilish natriyni ikki baravar oshirishi shart emas. Go'shtdagi tuz konsentratsiyasi sho'rlangan eritmadagi tuz konsentratsiyasi bilan taxminan bir xil bo'lishi bilan go'sht natriyni boshqa o'zlashtirmaydi.
Nimakurkani sho'r qilib qo'ysangiz sodir bo'ladimi?
Faqat kurka goʻshtini shoʻr suvda tavsiya etilganidan koʻra koʻproq vaqt qoldirmang qush juda shoʻr boʻlib qolishi va tuzilishi shimgich boʻlib qolishi mumkin.
Tavsiya:
Chuqur qovurayotganda kurka go'shtini qoplaysizmi?
Kurka birinchi navbatda savatning bo'yin uchiga joylashtirilishi kerak. Kurka goʻshtini toʻliq qoplash uchun savatni qizdirilgan yogʻga sekin tushiring. Yog 'haroratini 350 daraja F (175 daraja C) da saqlang va kurkani har bir funt uchun 3 1/2 daqiqa, taxminan 45 daqiqa davomida pishiring.
Tuzlash so'zmi?
n. ensa yoki ensa. Nima chayqalmoqda? Scruffing nima? Scruffing - mushukning bo'ynidagi teridagi turli tutqichlar uchun umumiy atama. … Bunday cheklovning nazariyasi shundan iboratki, mushukchalar onasi ularni egnidan ko‘tarib yurganida oqsoqlanib qoladi, shuning uchun mushukning yelkasidagi bo‘shashgan terini qattiq ushlash ham xuddi shunday javobni keltirib chiqaradi.
Qaysi tuzni tuzlash uchun yaxshiroq?
Morton Coarse Kosher tuzi sho'rlash uchun juda mos keladi, chunki tekis, maydalangan kristallar suvda juda yaxshi eriydi va kristalli tiniq sho'r hosil qiladi. Shuzlash uchun oddiy tuzdan foydalana olasizmi? Brine g'oyalari An'anaviy sho'r suvda faqat ikkita ingredient mavjud:
Qaysi sho'rva yaxshiroq yoki go'zal sho'rva?
Demak, bu ikkisi orasidagi farq aslida juda katta: Scrapy bu - bu internetdan ma'lumotlarni yuklab olish, tozalash va saqlash uchun maxsus yaratilgan va sizga oxirigacha yordam beradigan vositadir. oxiri; Holbuki BeautifulSoup kichikroq paket bo'lib, u faqat veb-sahifalardan ma'lumot olishga yordam beradi.
Juda uzoqmi yoki juda uzoqmi?
Misollaringizdagi ikkalasi ham toʻgʻri va bir-birini almashtirsa boʻladi, ill17. Ko'pchilik odatda "for" bilan versiyani afzal ko'radi. Quyoshda uzoq vaqt turmang, quyoshda kuyishingiz mumkin. U bilan uzoq o‘tirib gaplashmang. Uzoqmi yoki juda uzoqmi?
