2024 Muallif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 00:13
Bu koʻplab oziq-ovqat, kimyo va farmatsevtika sanoatida erituvchilar, parfyumeriya, laklar, plastifikatorlar, boʻyoqlar va fotokimyoviy moddalar kabi koʻplab kimyoviy moddalarni ishlab chiqarish uchun kashshof sifatida ishlatilishi mumkin boʻlgan keng tarqalgan organik kislotadir. Süksin kislotasi antibiotik va davolovchi vosita sifatida ham ishlatiladi.
Süksin kislotasi qanday hosil boʻladi?
Süksin kislotasi uglerod manbai sifatida glitserindan foydalangan holda Anaerobiospirillum succiniciproducens fermentatsiyasi orqali ishlab chiqarilgan. Hujayralar 6,5 g/l glitserin o'z ichiga olgan muhitda anaerob usulda o'stirilganda, qo'shimcha mahsulot sirka kislotasi hosil bo'lishiga yo'l qo'ymasdan, yuqori süksin kislotasi hosili (133%) olindi.
Nima uchun süksin kislotasi oziq-ovqatda ishlatiladi?
Süksinik kislota oziq-ovqat va ichimliklar sanoatida asosan kislotalilik regulyatori sifatida ishlatiladi. U umami ta'miga biroz nordon va biriktiruvchi komponentni qo'shadigan xushbo'ylashtiruvchi vosita sifatida ham mavjud. Farmatsevtika mahsulotlarida yordamchi modda sifatida u kislotalikni nazorat qilish yoki qarshi ion sifatida ham ishlatiladi.
Nima uchun süksin kislotasi standart eritma sifatida ishlatiladi?
Bu yechim ancha vaqt davomida barqaror boʻlishi kerak. Süksin kislotasi ushbu parametrlarning barchasini qondiradi, shuning uchun uni asosiy standart sifatida ishlatish mumkin. Natriy gidroksidi gigroskopik va aniq tortish mumkin emas. Shuning uchun u ikkilamchi standart sifatida qabul qilinadi va suyuqlik/eritma shaklida qo'llaniladi.
Suksin kislotasi limon bilan bir xilkislota?
Süksinik kislota va limon kislotasi? Ikkalasi ham kislotalar boʻlib, oziq-ovqatda PH regulyatori va lazzat agenti sifatida ishlatiladi. Birinchisi zaif kislota bo'lib, oziq-ovqatda ikkinchisiga qaraganda kamroq ishlatiladi.
Tavsiya:
Foliy kislotasi nima uchun ishlatiladi?
Folat organizmga sog'lom qizil qon hujayralarini yaratishga yordam beradi va ba'zi oziq-ovqatlarda mavjud. Folat kislotasi quyidagilar uchun ishlatiladi: foliy kislotasi tanqisligini davolash yoki oldini olish Koʻpchilik foliy kislotasi tabletkalarini 4 oy davomida qabul qilishi kerak.
Akne uchun süksin kislotasi nima?
Tabiiy ravishda amber yoki shakarqamishda topilgan süksinik kislota fermentatsiya jarayonida barqaror ravishda olinadi va maqsadi salitsil kislotasiga o'xshaydi. U terini yumshatuvchi va bakteriyalarni inhibe qiluvchi xususiyatga ega va yog'ni nazorat qilishga yordam beradi, shuning uchun porlashni va ortiqcha yog'ni kamaytiradi, bu esa potentsial yorilishlarga olib kelishi mumkin.
Nega borik kislotasi proton kislotasi emas?
Borik kislotasi kuchsiz bir asosli kislotadir. Chunki u oʻz-oʻzidan H+ionlarini chiqara olmaydi. Oktetini yakunlash uchun suv molekulalaridan OH- ionlarini oladi va o'z navbatida H+ ionlarini chiqaradi. U vodorod ionlarini o'z ichiga olmaydi, shuning uchun proton kislotasi emas, lekin ular OH- dan elektronlarni qabul qila oladi, shuning uchun u Lyuis kislotasidir.
Süksin kislotasi qayerdan keladi?
Glyukoza fermentatsiyasidan olingan Suksin kislotasi oziq-ovqat va farmatsevtika mahsulotlari, sirt faol moddalar va yuvish vositalari, yashil erituvchilar va biologik parchalanadigan plastmassalar ishlab chiqaradigan sohalarda maxsus kimyoviy vosita sifatida bozorga ega.
Foliy kislotasi va foliy kislotasi bir xilmi?
“foliy kislotasi” va “foliy kislotasi” atamalari koʻpincha bir-birining oʻrnida ishlatiladi . Biroq, folat B9 vitaminining turli shakllarini tavsiflash uchun ishlatiladigan umumiy atamadir: foliy kislotasi, dihidrofolat (DHF), tetrahidrofolat (THF), 5, 10-metilentetrahidrofolat (5, 10-MTHF) va 5-metiltetrahidrofolat (5).
