Tuz va qalampir - iste'mol qilinadigan tuz va maydalangan qora murchning umumiy nomi bo'lib, ular an'anaviy ravishda G'arbiy ovqatlanish stollarida ovqatni tayyorlashdan keyin qo'shimcha ziravorlar qilish imkonini beradi.. Ovqat tayyorlash yoki pishirish vaqtida ular aralash qo'shilishi mumkin.
Tuz va murch aralashtirilgan nima deyiladi?
Grate Dagʻal Tinch okean tuzi va maydalangan qora murchning mukammal nisbatini maydalaydi. Bu kundalik ziravor, siz tuz va murchni birgalikda ishlatadigan hamma joyda ishlatishingiz mumkin.
Nega faqat tuz va murch bor?
Tuz ham ovqatni muzlatgichda saqlashga yordam berdi. Va, deydi Gerts, tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, odamlar tuzni qanchalik ko'p iste'mol qilsalar, shunchalik ko'p iste'mol qiladilar. Shunday qilib, tuz pishirishda o'z o'rnini egallagan va qalampir og'ir ziravorli idishlarda ishlatiladigan ko'plab ziravorlardan biri edi. Ammo o'rta asrlardan keyin ko'pchilik ziravorlardan foydalanish kamaydi.
Zavor faqat tuz va murchmi?
ziravorlar nima? Ziravorlar asosan tuz va qalampir qo'shilishi orqali taomingizning ta'mini yaxshilashdir. O'tlar, ziravorlar, shirinliklar va kislotali narsalar ham ziravor sifatida qabul qilinishi mumkin bo'lsa-da, biz bugun tuz va murchga e'tibor qaratamiz.
Tuz va qalampir idiomami?
Qora, kulrang va oqning xalli aralashmasi. Odatda sochlarga nisbatan qo'llaniladi. Uning tuz-qalampirdek sochlari o‘qituvchimizga o‘ziga xos va obro‘li ko‘rinish berdi.
