Hindiston. Ziravorlar bilan marinadlangan go'shtning shish bo'laklari. Musulmonlar dastlab vegetarian bo'lmagan oshxonadan bo'lgan taom bo'lib, Shimoliy Hindistonning Bixar shtatidagi Bixari kababni mol go'shtidan tayyorlanganligi sababli ixtiro qilishgan. U boshqa mamlakatlarga tarqaldi.
Hindlar kabob yeyishadimi?
Kabob - bu yoqimli va engil hind taomidir. Ular butun Hindistonda juda mashhur. Uyda pechli yoki pechsiz mazali kabob tayyorlashni o'rganing. Kaboblarni boshlovchi yoki gazak sifatida iste'mol qilish mumkin.
Qaysi davlatda kabob bor?
Kaboblar Turkiyada da paydo boʻlgan deb hisoblanadi, oʻshanda askarlar yangi ovlangan hayvonlarning boʻlaklarini qilich bilan qiyshayib, ochiq dala oʻtlarida qovurishgan. Bu nom birinchi marta 1377 yilda "Kyssa-i Yusuf" turk yozuvida topilgan, bu kabob oziq-ovqat sifatida ko'rsatilgan eng qadimgi manba hisoblanadi.
Hindistonda kabobning nechta turi bor?
Hindiston boʻylab topilgan bu sakkizta kabob goʻshtni yaxshi koʻradiganlar uchun oziq-ovqat gazining asosiy manbai hisoblanadi. Biz Hindistondagi har bir vegetarian bo‘lmagan odam mamlakatdagi kabob turlari haqida hamma narsani bilishi kerakligiga ishonamiz.
Hindistonda kabob bilan mashhur qaysi shahar?
Karim, Jama masjidi, Eski Dehli Mashhur Karim o'zining oshpazlik shon-shuhratlari bilan mashhur va kabobning o'ziga xos xususiyati hisoblanadi. Go'shtni yaxshi ko'radiganlar uchun Makka-Madinada tutunli quruq va tiniq qo'y go'shti kaboblaridan boshlab eng mazali kaboblar taqdim etiladi.qo'y go'shti, tovuq tikkalari, tandir baliqlari.
