Javob ha - siz baliqni avval ichaklarini chiqarmasdan muzlatib qo'yishingiz mumkin va siz ularni bir necha oy davomida muzlatgichda muammosiz saqlashingiz mumkin. … Shunday qilib, agar siz katta baliq tutsangiz, uni darhol tozalab, muzlatgichdan alohida-alohida olish mumkin bo'lgan kichik qismlarga bo'lib muzlatib qo'yganingiz ma'qul.
Ichaksiz baliqni muzlatgichda qancha vaqt saqlashingiz mumkin?
Ichaksiz, to'g'ri qon ketgan baliqlarni kamida 1-2 kun davomida muz bilan to'ldirilgan sovutgichda saqlash mumkin. Ichaklari yo'qolgan bo'lsa, baliq 5 kungacha yoki sovutilgan holda undan ham ko'proq vaqt davomida yaxshi holatda qolishi mumkin. Muzlatilgan baliq esa 3 oydan 8 oygacha iste'mol qilinsa, buzilmaydi.
Agar baliqni ichmasangiz nima bo'ladi?
Vaziyatingizga qarab, siz baliqni ichak-chavoq qilishingiz shart emas, lekin bu holda uni boshqa vaqtdan ko'ra uzoqroq pishirishingiz kerak. Parazitlar tashvishga soladi va ichki organlar issiqlikning go'sht orqali tarqalishini qiyinlashtiradi.
Baliqni to'liq muzlatish mumkinmi?
Baliqni qanday muzlatish mumkin. Ichaksiz baliqlarni to'liq muzlatib qo'ymang. Muzlatishdan oldin baliqni ichak-chavog'ini tozalash kerak. Keyin baliqni yuvib tashlang va uni fermuarli qoplarga soling (iloji boricha havo chiqarib) yoki changyutkich bilan yoping yoki “muz bilan yopish” usuliga amal qiling.
Barcha baliqlarni ichaklarini tozalash kerakmi?
baliqning ichaklarini yeb bo'lmaydi va undan oldin olib tashlash kerak.pishirish. Buni qilish qiyin emas, lekin agar siz xijolat bo'lsangiz, baliq sotuvchisidan ularni olib tashlashini so'rang.
