Qovurg'alarni muzlatish va isitish Mangalda qovurilgan qovurg'alarni xona haroratiga qadar sovushini kuting, so'ngra vakuum bilan yoping yoki ikki qatlamli og'ir folga bilan mahkam o'rang (to'liq o'rang). 3 oygacha muzlatish. Qayta isitish uchun muzlatgichda eritish kerak. … Agar xohlasangiz, ularni o‘ramidan oching va barbekyu sousi bilan surting.
Qovurg'alarni muzlatishning eng yaxshi usuli qanday?
Doʻkonning asl oʻramini havo oʻtkazmaydigan ogʻir alyuminiy folga, polietilen plyonka yoki muzlatgich qogʻozi bilan oʻrash yoki muzlatgichdagi choʻchqa qovurgʻalarining saqlash muddatinioshirish mumkin. Muzlatgich yonib ketishining oldini olish uchun og‘ir muzlatkich sumkasiga soling.
Qovurg'alarni muzlatishdan oldin pishirgan ma'qulmi?
Qovurgʻalaringizni toʻgʻri saqlash va muzlatish imkoniga ega boʻlguningizcha, ularning yomonlashishini xavf ostiga qoʻya olmaysiz. Pishirilgan qovurg'alaringiz sovib ketgandan so'ng, ular "xavfli zonaga" kiradilar, bu erda ular yomonlashishi mumkin.
Qovurg'alarni muzlatgichda qancha vaqt saqlash yaxshi?
Muzlatilgan ovqatlar cheksiz xavfsiz hisoblanadi. Eng yaxshi sifat uchun yangi cho'chqa go'shti, biftek, pirzola yoki qovurg'a to'rt oydan olti oygacha ichida ishlatilishi kerak; yangi cho'chqa go'shti, cho'chqa jigari yoki turli xil go'shtlar uch-to'rt oy ichida ishlatilishi kerak; va uyda pishirilgan cho'chqa go'shti; ikki-uch oy ichida sho'rvalar, pishiriqlar yoki kostryulkalar.
2 yoshli muzlatilgan go'shtni iste'mol qila olasizmi?
Qisqa javob – ha. Agar go'sht nol daraja va undan past haroratda saqlansa, u cheksiz vaqt davomida yaxshi bo'ladi. Biroq, bu elektr ta'minotida uzilishlar yuz bermaganligini yoki muzlatgichingiz past haroratni butun davomida saqlab turish uchun yetarli darajada ishonchli ekanligini taxmin qiladi.
