Nega kremni ko'pirtira olmayman?

Mundarija:

Nega kremni ko'pirtira olmayman?
Nega kremni ko'pirtira olmayman?
Anonim

Xona haroratidagi kremdan foydalanish koʻpirtirilgan qaymoqning asosiy gunohidir va koʻpirtirilgan qaymoq qalinlashmasligining birinchi sababidir. Agar u 10°C dan yuqori bo'lsa, krem ichidagi yog' emulsiyalanmaydi, ya'ni u havo zarralarini ushlab turolmaydi, bu esa mayin cho'qqilarni saqlab turishga imkon beradi. Darhol qamchila!

Krem urmasligiga nima sabab bo'ladi?

Agar qaymoq juda issiq boʻlsa, yogʻ stabilizator sifatida samarasiz boʻlib qoladi va sizning kremingiz tekislanadi. Krem qalinlashishi mumkin, lekin kuchli qamchilash ham uni baland cho'qqilarga va mayin tuzilishga olib kelmaydi.

Koʻpirtirilgan qaymoq juda suyuq boʻlsa nima qilasiz?

Koʻpirtirilgan qaymoqni oqizish uchun yarim choy qoshiq tartar qaymogʻi yoki sovutilgan xushboʻy hidsiz jelatin bilan yana koʻpirtirib koʻring nozik ustini barqarorlashtirishga yordam beradi, ayniqsa issiqda ob-havo.

Qaymoqqa qancha vaqt urishim kerak?

Sovuq idishga qaymoq, shakar va vanilni quying va yuqori tezlikda o'rta va qattiq cho'qqilar hosil bo'lguncha ko'pirtiring, taxminan 1 daqiqa. Ortiqcha urmang.

Koʻpirtirilgan qaymoq qachongacha oʻz shaklini saqlaydi?

Stabillangan koʻpirtirilgan qaymoq ⋆ Shaklni 24 soat ushlab turadi.

Tavsiya:

Qiziqarli maqolalar
Suvni quritishni qachon to'xtatish kerak?
Ko'proq o'qish

Suvni quritishni qachon to'xtatish kerak?

Yomgʻirli mavsumlarda infiltratsiya eng past darajada boʻladi, shuning uchun kuchli yomgʻir paytida suvsizlanishdan saqlaning. Yomg'irdan ko'proq to'kilsa, suv asta-sekin harakatlanadi. Jarayon ishlamaydi, shuning uchun bo'ronlar o'tmaguncha undan butunlay voz kechgan ma'qul.

Bella nimani orzu qiladi?
Ko'proq o'qish

Bella nimani orzu qiladi?

Bella uxlab qoldi va tush ko'radi. Tushida u okean yaqinidagi o'rmonda. U quyoshni topishi uchun toʻlqinlar tovushiga ergashmoqchi. Bella nima haqida dahshatli tush ko'rdi? Vampirlar haqidagi "Twilight" romantikasining orziqib kutilgan davomi bo'lgan "

Siz implantatsiya qilinadigan magnitafon bilan haydashingiz mumkinmi?
Ko'proq o'qish

Siz implantatsiya qilinadigan magnitafon bilan haydashingiz mumkinmi?

Ushbu qurilmaning batareya quvvati ikki yil yoki undan koʻproq vaqtni tashkil etadi, bu unga aritmiyani aniqlash uchun yetarli vaqt beradi. Qurilmaga ehtiyoj qolmagani yoki batareyaning ishlash muddati tugagandan so'ng, qurilma ko'pincha olib tashlanmasdan, joyida qoladi.