2024 Muallif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 00:13
Oloroso (ispanchada "xushbo'y") - Xeres va Montilla-Morilesda ishlab chiqarilgan va oksidlanish bilan qarish natijasida ishlab chiqarilgan turli mustahkamlangan sharob (sherri). … Gul qatlami bo'lmasa, sherri Amerika yoki Kanada eman bochkalarining biroz g'ovakli devorlari orqali havoga ta'sir qiladi va oksidlovchi qarish jarayoniga uchraydi.
Oloroso sherini qanday tayyorlaysiz?
Oloroso yaratish uchun asosiy vino 17 yoki 18 darajaga mustahkamlanadi bu bochkalarda gul xamirturushlarining omon qolishi mumkin emas. Merma deb ataladigan bug'lanish tufayli (har yili taxminan 3-5% hajmda) hosil bo'lgan Oloroso 20-22 darajagacha ko'proq konsentratsiyalanadi.
Oloroso va Fino o'rtasidagi farq nima?
Ot sifatida fino va oloroso
oʻrtasidagi farq shundaki, fino anʼanaviy sherrining eng quruq va rangsiz turi, oloroso esa sherrining bir turi, quyuqroq va fino sheridan yumshoqroq, shirinlikli sherlar uchun asos sifatida ishlatiladi.
Oloroso sherri qayerdan?
Oloroso Sherri - bu boy, oksidlangan vino uslubi boʻlib, u Andalusiya, Ispaniya janubida tayyorlanadi.
Fino va oloroso sherri o'rtasidagi farq nima?
Fino vinolari biologik qarish sharob yuzasida oʻsadigan oʻsimlik xamirturushlari taʼsirida, Oloroso vinolari esa faqat etanol bilan boyitilgandan soʻng oksidlovchi qarish yoʻli bilan olinadi. gul xamirturush o'sishi.
Tavsiya:
Metallangan plyonka qanday tayyorlanadi?
Ishlab chiqarish. Metallizatsiya fizik bug 'cho'ktirish jarayoni yordamida amalga oshiriladi. … Bu metall bug' manbai yaqinida ochilgan sovuq polimer plyonkasida kondensatsiyalanadi. Bu qoplama 0,5 mikrometr oralig‘ida metall folga yasash mumkin bo‘lganidan ancha yupqaroq.
Ukiyo-e qanday tayyorlanadi?
Yog'och blok yuzasiga siyoh qo'llaniladi. Siyohlangan taxtaning yuqori qismiga yotqizilgan qog'ozning orqa tomoniga dumaloq yostiqchani ishqalash chop etish imkonini beradi. Polixrom nashrlar har bir rang uchun yigirmatagacha boʻlgan alohida oʻyilgan blok yordamida qilingan.
Kriandr urug'lari qanday tayyorlanadi?
Urugʻlari: Koriander urugʻlari kashnish gullaridan keyin yigʻib olinadi; Urug'lar gullashdan 2-3 hafta o'tgach, och jigarrang rangga aylanganda hosilga tayyor bo'ladi. Poyalari va urug‘boshlarini teskari qilib qog‘oz qopga solib, quruq, salqin joyda osib qo‘ying.
Pedro ximenez sherri qanday tayyorlanadi?
U issiq quyosh ostida uzumni quritish orqali tayyorlanadi, shirinlikni konsentratsiyalash (somon vinosi ishlab chiqarishga o'xshash), keyinchalik ular bilan quyuq qora suyuqlik hosil qilish uchun ishlatiladi. mayiz va melasning kuchli ta'mi, mustahkamlangan va solerada qarigan.
Pedro ximenez sherri nima?
9080. Pedro Ximénez (shuningdek, PX va boshqa koʻplab oʻzgarishlar nomi bilan ham tanilgan) ispan vinosi boʻyicha bir qancha mintaqalarda yetishtiriladigan oq ispan vinosi uzuminingnomidir, lekin eng muhimi, denominación de origen (DO) Montilla-Moriles.
