Mehmonxona, qahvaxona va restoran operatori Whitbread Buyuk Britaniyaning pub-ovqatlanish tajribasini qayta belgilash umidida oʻzining eng yangi brendi - Cookhouse and Pubni ishga tushirdi.
Oshxona kimga tegishli?
Urban Cookhouse asoschisi bilan 10 ta savol Andrea Snyder.
Whitbread qaysi restoranlarga ega?
- Premier Inn.
- Hub.
- Zip.
- Beeffiter.
- Bar+Blok.
- Timyan.
- Oshpaz va pab.
- Brewers Fayre.
Beefeater tarmog'i kimga tegishli?
Beefeater - Buyuk Britaniyadagi 140 dan ortiq pub restoranlar tarmogʻi boʻlib, Whitbread kompaniyasiga tegishli. Zanjirning nomi inglizcha go'shtli go'shtni, shuningdek, uning menyusidagi go'sht (ayniqsa, mol go'shti) taklifiga ishora qiladi. Zanjir Whitbread's Brewers Fayre tarmog'idan biroz yuqoriroqda joylashgan.
Whitbread kompaniyasining egasi kim?
InBev ichimliklarda foydalanish uchun Whitbread brendi va hind boshi logotipidan foydalanishni nazorat qiladi. 2002 yilda Whitbread o'zining Laurel Pub Company deb nomlanuvchi pub mulkini Enterprise Inns-ga sotdi va Pelican va BrightReasons restoran guruhlarini 25 million funt sterlingga Tragus Holdings ga sotdi (keyinchalik Casual Dining Group deb o'zgartirildi).
