2024 Muallif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-13 00:13
Oqsillar aminokislotalardan tuziladi. Barcha aminokislotalar o'xshash magistral tuzilishga ega, ammo ularning yon zanjirlarida farqlanadi. Ushbu yon zanjirlar turli xil xususiyatlarga ega, ba'zilari hidrofobik (suvda erimaydi), boshqalari esa gidrofil (suvda eriydi). … Shunday qilib barqaror, suvda eriydigan oqsil hosil boʻladi.
Nega oqsil suvda erimaydi?
Izoh: Tolali oqsillar suvda erimaydi qutblanish farqi tufayli. Kimyoviy qonunlarga ko'ra, "kabi eriydi". Suv qutbli va tolali oqsillar yuzasi qutbsiz aminokislotalar bilan qoplanganligi sababli u suvli eritmada erimaydi.
Qaysi oqsil suvda eriydi?
Aksincha, globulyar oqsillar suvda eriydi. Masalan, albuminlar suvda eriydigan oqsillar boʻlib, oqsil ikkilamchi va uchinchi darajali tuzilishini yoʻqotganda nima sodir boʻlishini koʻrsatadi, bu jarayon denaturatsiya deb ataladi.
Oqsillar toza suvda eriydimi?
Ajablanarlisi shundaki, biz yaqinda laboratoriyamizdagi juda xilma-xil boʻlgan barcha erimaydigan oqsillarni toza suvda eruvchanligini aniqladik.
Oqsillar hidrofobikmi yoki hidrofilmi?
Aminokislotalardan tashkil topgan oqsillar hujayrada turli maqsadlarda ishlatiladi. Hujayra suvli (suv bilan to'ldirilgan) muhitdir. Ba'zi aminokislotalar qutbli (gidrofil) yon zanjirlarga egaboshqalarda qutbsiz (gidrofobik) yon zanjirlar bor.
Tavsiya:
Ccl4 suvda eriydimi?
Uglerod tetraklorid, shuningdek, koʻplab boshqa nomlar bilan ham tanilgan, CCl₄ kimyoviy formulasiga ega boʻlgan organik birikma. Bu past darajada aniqlanishi mumkin bo'lgan "shirin" hidli rangsiz suyuqlikdir. Pastroq haroratlarda u deyarli yonmaydi.
Lipofil suvda eriydimi?
Bu qutbsiz erituvchilarning o'zi lipofil ("yog'ni yaxshi ko'radigan" yoki "yog'ni yaxshi ko'radigan" deb tarjima qilingan - eriydigan aksioma. … Shunday qilib, lipofil moddalar odatda suvda erimaydi. Lipofil degani lipidlarda eruvchan degan ma'noni anglatadimi?
Tetrazol suvda eriydimi?
Quyi tetrazollar, RCN 4 H, quyi karboksilik kislotalar kabi RCO 2 H, da yaxshi eriydi. suv va undan osongina kristallanib bo'lmaydi. Pastki tetrazollar etil asetat yoki toluol-pentan aralashmalari kabi erituvchilardan eng yaxshi kristallanadi.
Karbonat suvda eriydimi?
Eriuvchanlik. K altsiy karbonatning toza suvda juda past eruvchanligi bor (25°C da 15 mg/l), ammo karbonat angidrid bilan toʻyingan yomgʻir suvida koʻproq eriydigan k altsiy hosil boʻlishi hisobiga uning eruvchanligi ortadi. bikarbonat. Nega karbonat suvda eriydi?
Kalsiy karbonat suvda eriydimi?
K altsiy karbonatning toza suvda juda past eruvchanligi bor (25°C da 15 mg/l), ammo karbonat angidrid bilan toʻyingan yomgʻir suvida uning eruvchanligi oshadi. ko'proq eriydigan k altsiy bikarbonat hosil bo'lishi. K altsiy karbonat g'ayrioddiy, chunki suv harorati pasayganda uning eruvchanligi ortadi.
