Javob ha. Aslida, FDA kobiani inson iste'moli uchun ma'qulladi va Seafood Watch tomonidan barqaror dengiz mahsulotlari tanlovi deb topildi. Cobia - oqsil, Omega-s yog'lari va selenning ajoyib manbai. Unda simob miqdori ham past bo‘lib, homilador yoki emiziklilar muntazam ovqatlanishlari mumkin.
Kobiyada simob koʻpmi?
Kobia sho'r suvli baliq bo'lib, afsuski, ko'p simobni singdira oladi. Consumer Affairs o'zining yangiliklar hisobotiga kobia 3,24 ppm ni tashkil qiladi. Nega eng mazali baliqlar (masalan, kobia) tarkibida simob ko'p bo'lishi kerak!
Kobia baliqlarini yeyish yaxshimi?
Cobia: Ba'zan qora qirol baliq, limon baliqlari yoki qora losos deb ataladigan kobia uning baliq jinsi (rachycentron) va oilasining (rachycentridae) yagona a'zosi bo'lib, uni o'zining boy ta'mi kabi chinakam noyob qiladi. … U kobiani eyish uchun “eng yaxshi tanlov” deb ataydi. Keyingi safar bozorda sotilganini ko‘rsangiz, qovurib yoki grilda pishirib ko‘ring.
Kobia baliqlarining ta'mi qanday?
Uning ta'mi qanday? Open Blue Cobia yangi, toza va sariyog'li ta'mga ega. Uning keng qatlamli tuzilishi va qattiq oq go'shti yumshoq ta'mga olib keladi va "baliq emas".
Hech qachon eyish mumkin boʻlmagan toʻrtta baliq nima?
“Yemanglar” roʻyxatiga Qirol skumbriyasi, akulalar, qilichbaliqlar va mozaikali baliqlar kiradi. Simob darajasining oshishi sababli baliq haqida barcha tavsiyalarni olish kerakjiddiy. Bu ayniqsa, yosh bolalar, homilador yoki emizikli ayollar va yoshi kattalar kabi aholining zaif qatlamlari uchun juda muhim.
