Nomiga qaramay, kofein kislotasi kofein bilan bog'liq emas.
Kofein kislotasi stimulyatormi?
Hayvonlar ustida olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, u engil ogohlantiruvchi ta'sirga ega bo'lishi mumkin va mashqlar bilan bog'liq charchoqni kamaytiradi. Odamlar qabul qilganda kofein kislotasining ta'siri noma'lum.
Kofe kislotasi qahvalarda bormi?
Kofein kislotasi (3,4-dihidroksisinnamik kislota) taniqli fenolik fitokimyoviy ko'plab oziq-ovqatlarda, jumladan, qahvalarda mavjud. Oxirgi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kofe kislotasi antikanserogen ta'sir ko'rsatadi, ammo asosiy molekulyar mexanizmlar va maqsadli oqsillar haqida kam narsa ma'lum.
Kofein kislotasi xavfsizmi?
Ba'zi teri va tana parvarishi kompaniyalari antioksidant xususiyatlari tufayli mahsulotlarga kofeik kislota qo'shadi. Bir hovuch ishlab chiqaruvchilar kofeik kislota qo'shimchalarini taklif qilishadi. Ko'pgina tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kofein kislotasi yallig'lanishni sekinlashtirishi yoki qaytarishi mumkin. Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, kofein kislotasi hatto nisbatan katta dozalarda ham xavfsizdir.
Bir chashka qahvada qancha kofeik kislota bor?
10 g qovurilgan kofe donalarini o'z ichiga olgan bir chashka qahvada 15 dan 325 mg gacha xlorogen kislotalar bo'lishi mumkin. Amerikada o'rtacha bir stakanda taxminan 200 mg xlorogen kislota mavjud. Ferul va kofein kislotalarning antioksidant faolligi ham in vitro, ham in vivo oʻrganilgan.
