Tovuq ko'kraklarini tort tekshirgich yoki tish pichog'i yordamida har bir tovuq ko'kragiga 10-15 teshik teshib qo'ying. Kichkina idishda tuz, qalampir, sarimsoq, paprika, qayin va o'tlarni aralashtiring. Tovuq ko'kraklarini har ikki tomoniga seping.
Tovuqni yumshatish uchun nimadan foydalanishim mumkin?
Tovuqni xitoy restoranida pishirishning bir necha xil usullari mavjud:
- makkajoʻxori kraxmalida/makkajoʻxori unida marinadlang, soʻng aralashtirma bilan pishirishni davom ettirishdan oldin chuqur qovuring yoki suvda oqartiring.
- tuxum oqi - ba'zida yuqoridagi usul tuxum oqi yordamida ham amalga oshiriladi.
- kimyoviy tender.
Tovuqni qanday qilib yumshoq va suvli qilish mumkin?
Koʻrsatmalar
- Tovuq ko'kraklarini tekislang. …
- Tovuq ko'kraklarini tuzlang. …
- Tovoqni qizdiring. …
- Tovuq ko'kraklarini o'rtacha olovda 1 daqiqa davomida qimirlamasdan pishiring. …
- Tovuq ko'kraklarini aylantiring. …
- Isitishni eng past darajaga tushiring. …
- Idishni yoping va past haroratda 10 daqiqa davomida pishiring. …
- Olovni oʻchiring va yana 10 daqiqaga qoldiring.
Tovuqni qachon yumshatish kerak?
The Kitchn ma'lumotlariga ko'ra, tovuq go'shtini maydalash va mayinlashtirish uchun eng yaxshi vaqt issiqlikni bir xilda qo'llaydigan pishirish usulidan foydalanganda, masalan, qovurish yoki pechda pishirish. -pishirish.
Tovuq ko'kragini yupqalash uchun nimadan foydalansam bo'ladi?
Joysuyaksiz tovuq ko'kraklari ikki mumlangan qog'oz yoki polietilen plyonka orasida yoki qayta yopiladigan plastik qopga soling. Oʻrtadan boshlab, chetlarigacha ishlang, goʻsht bolgʻachasining tekis tomoni bilan tovuq goʻshti bir tekis qalin boʻlguncha ozgina uring.
