Shuning uchun qoʻziqorinlaringizni hech qachon yuvmasligingiz kerak: Qoʻziqorinlar hoʻl boʻlgandan keyin ularni toʻliq quritib boʻlmaydi, bu esa ular orzu qilingan oltin rangga ega boʻlish ehtimolini kamaytiradi. qovurayotganda qirrali bo'ladi.
Qo'ziqorinlarni pishirishdan oldin yuvish kerakmi?
"Barcha yovvoyi qo'ziqorinlarni yuvish kerak va ularni keyin quritish juda muhim "deydi Jozef Rizza, Chikagodagi Prime & Provisions kompaniyasining bosh oshpazi. “Tugma va portobello kabi yetishtirilgan qoʻziqorinlarni quruq mato yoki qogʻoz sochiq bilan tozalash mumkin, bu esa ular oʻsgan ortiqcha“axloqsizlik”ini artib tashlashi mumkin.
Yuvilmagan qo'ziqorinlarni iste'mol qilish mumkinmi?
Savdoda yetishtirilgan va qadoqlangan qoʻziqorinlarni yuvilmagan holda isteʼmol qilish xavfsizdir. O'stirish va qadoqlash bakterial ifloslanishdan himoya qilish uchun mo'ljallangan, nazorat qilinadigan muhitda amalga oshiriladi. Darhaqiqat, ko‘pchilik tijorat maqsadida ishlab chiqarilgan qo‘ziqorinlarni nafaqat yuvmaydi, balki ularni pishirmaydi.
Yuvilmagan qo'ziqorinlardan kasal bo'lishingiz mumkinmi?
Zararli bakteriyalar bilan zaharlangan qo'ziqorinlarni iste'mol qilish sizni kasal qilishi mumkin. Yangi qo'ziqorinlar tabiiy ravishda sizni kasal qiladigan bakteriyalarni o'z ichiga olmasa-da, agar ular to'g'ri sterilizatsiya qilinmagan kompostda o'stirilsa, ular ifloslanishi mumkin.
Qoʻziqorinlarni yuvmasangiz nima boʻladi?
Shuning uchun qoʻziqorinlarni hech qachon yuvmaslik kerak: Bir marta hoʻl boʻlgach, qoʻziqorinlar deyarli nam boʻlib qoladi. toʻliq quritib boʻlmaydi, bu esa ularni qovurayotganda oʻsha tilla rang va tiniq qirralarni olish ehtimolini kamaytiradi. … Eng qizarib pishganini olish uchun, mukammal quruq qo'ziqorinlardan boshlang.
