Qurt yo'q. Boshqa pyuredan so'ng, go'sht pastasi o'sha tanish quvur shaklini olish uchun qutilarga pompalanadi va keyin to'liq pishiriladi. Suv bilan yuvilgandan so'ng, hot-dog tsellyuloza qobig'ini olib tashlaydi va iste'mol qilish uchun qadoqlanadi. Ajoyib taom bo‘lmasa-da, hammasi USDA tomonidan tasdiqlangan.
Xot-doglarning ichida aslida nima bor?
Umumiy hot-dog kolbasa tarkibiga quyidagilar kiradi: Go'sht maydalangan va yog', masalan. mexanik ravishda ajratilgan go'sht, pushti shilimshiq, go'shtli atala. Tuz, sarimsoq va paprika kabi xushbo'y moddalar. Konservantlar (davolovchi) – odatda natriy eritorbat va natriy nitrit.
Eritorbat qurtmi?
Natriy eritorbat eritorbin kislotaning natriyidir, S vitamini bilan chambarchas bog'liq bo'lgan, shakardan sintez qilingan va tuzlangan go'shtlarni tayyorlashda rangni fiksator sifatida ishlatiladigan yuqori darajada tozalangan oziq-ovqat kimyoviyidir. (Eslatma: Erithorbat yomg'ir chuvalchanglari EMAS.
Hot-doglarda hayvonlarning qaysi qismlari bor?
Xot-dog cho'chqaning qoldiqlaridan tayyorlanadi, keyin boshqa qismlari kesilib, bekon, kolbasa pattilari va jambon sifatida sotiladi. Biroq, butun dunyo bo'ylab ko'p odamlar hot-dog iste'mol qiladilar va ulardan juda zavqlanishadi. Hot-doglarni qaynatish, panjara qilish yoki qovurish mumkin. Frankfurter so'zi Germaniyaning Frankfurt shahridan olingan.
Xom hotdoglar sizga qurt berishi mumkinmi?
Trichinellosis, trixinoz deb ham ataladi, gijjalar turining lichinkalari bilan kasallangan hayvonlarning xom yoki pishmagan go'shtini iste'mol qilish natijasida yuzaga keladi. Trichinella.
