Suv hammomi konservasida sizning bankalaringiz toʻliq qaynayotgan suvga botirilishi kerak, uning hajmi 3-4 gallondan boʻlishi mumkin. Bosimli konservadan foydalanganda sizga atigi 3-4 dyuym suv kerak bo'ladi (odatda konserva ichidagi indikator chizig'i mavjud), bu taxminan 1 gallonni tashkil qiladi.
Konservalashda bankalarni suv bilan yopish kerakmi?
Barcha bankalarning qopqog'i va halqalari bo'lgach, ularni konserva idishingizga tushiring. Bankalar toʻliq suvga botganiga va taxminan bir dyuym suv bilan qoplanganligiga ishonch hosil qiling (qaynatish vaqtida ular ochib qolmasligi uchun sizga shuncha kerak boʻladi). … Idish ko‘targich bilan qo‘lingizni tekkizganingizda suv aylanib ketishini xohlamaysiz.
Konservalash uchun bosimli pishirgichga qancha suv quyasiz?
Konserva ichiga 2-3 dyuym issiq suv soling. Ushbu Qo'llanmadagi ba'zi maxsus mahsulotlar konserva idishida ko'proq suv bilan boshlashni talab qiladi. Agar konserva idishiga ko'proq suv qo'shilishi kerak bo'lsa, har doim ma'lum oziq-ovqatlar uchun USDA jarayonlari bilan ko'rsatmalarga rioya qiling. To‘ldirilgan bankalarni ko‘targich yordamida tokchaga qo‘ying.
Bankalarni bosimli idishga solib qo'ya olasizmi?
Ha, ikkita qatlamni bir vaqtning oʻzida qayta ishlash mumkin, qaynayotgan suv hammomida yoki bosimli idishda. Qatlamlar orasiga kichik simli panjara qo'ying, shunda suv yoki bug' har bir idish atrofida aylanadi. … “Biz bankalarni qaynoq suv idishiga to'plashni tavsiya etmaymizchunki suv harakati bankalarni ag'darib yuborishi mumkin."
Qanday qilib bankalarni bosimli idishga quyish mumkin?
Bosimli konserva koʻrsatmalari:
- Konserva idishlari toza va issiq ekanligiga ishonch hosil qiling. …
- Konserva ichiga 2-3 dyuym suv quying va pechka ustiga qo'ying. …
- Konserva tagiga tokchani joylashtiring. …
- Qopqoqni konserva ustiga qo'ying. …
- Konserva idishini isitishni boshlang. …
- Bosim ventilyatoridan bug 'chiqishi bilan taymerni 10 daqiqaga o'rnating.
