Sulforafanni kunlik iste'mol qilish bo'yicha tavsiyalar mavjud bo'lmasa-da, ko'pchilik mavjud qo'shimcha brendlar kuniga taxminan 400 mkg - odatda 1–2 kapsulga teng qabul qilishni tavsiya qiladi.
Sulforafanning koʻpligi siz uchun yomonmi?
Sulforafanning yuqori dozalari sezilarli sedativ (150–300 mg/kg), gipotermiya (150–300 mg/kg), harakatni muvofiqlashtirishning buzilishi (200 da) –300 mg/kg), skelet mushaklari kuchining pasayishi (250–300 mg/kg) va o‘lim (200–300 mg/kg).
1 stakan brokkoli novdalarida qancha sulforafan bor?
1 stakan (91 G) brokkoli novdalarida quyidagilar mavjud: Protein: 4,6. Uglevodlar: 6,2 G (3,6 tola)=2,6 aniq. Sulforafan: 227,5 mg- lekin miqdori koʻp omillarga, jumladan, unib chiqish jarayoniga va ishlatiladigan urugʻ turiga qarab farq qilishi mumkin.
100 g brokkolida qancha sulforafan bor?
“Biz beda novdalarini brokkoli nihollari bilan birga sinab koʻrmoqchi edik, - deb tushuntirdi Yanaka, “chunki ikki oʻsimlikning kimyoviy tarkibi deyarli bir xil, faqat 100 gramm brokkoli novdalarida 250 milligramm borsulforafan glyukozinolat, beda nihollarida esa na sulforafan, na …
Brokkolidagi sulforafanni qanday faollashtirasiz?
Xom brokkoli tarkibidagi glyukorafanin deb ataladigan sulforafan kashshofi siz uni chaynaganingizda yoki maydalaganingizda ferment (mirozinaza) bilan aralashib ketadi. Agar etarli vaqt berilsa, masalan, qachonoshqozonning yuqori qismida o'tirib, hazm bo'lishini kutadi - sulforafan tug'iladi.
