Chardonnay, pinot gris va sauvignon blanc kabi oq vinolarga kelsak, ular o'rim-yig'im sanasidan keyin bir necha yil ichida iste'mol qilinishi kerak va odatda yoshi bilan yaxshilanmaydi.
Pinot Grijioni qancha vaqt ushlab turishingiz mumkin?
Pinot Grigio, Pinot Gris, Sauvignon Blanc va aralashmalar, Riesling, Vermentino va Gewürztraminer kabi engil vaznli oq ranglar ikki kungacha yangiligicha qolishi kerak. Sharob vintli qopqoq yoki tiqin bilan yopilgan va muzlatgichda saqlanganligiga ishonch hosil qiling.
Pinot Grijio yomon ekanligini qanday bilasiz?
Sharobingiz yomonlashganini qanday aniqlash mumkin
- Rangli. Sauvignon blanc va pinot grigio odatda och sariq rangga ega, chardonnay va eman bilan ishlov berilgan boshqa navlar biroz quyuqroq rangga ega. …
- Hid. Yomon bo'lgan sharob dahshatli hidga ega. …
- Ta'm.
Keksa Pinot Grigio sizni kasal qila oladimi?
A: Yo'q. Bir yoki ikki kundan ko'proq vaqt davomida ochiq bo'lgan shisha sharobda aniqlangan yoqimsiz ta'm oksidlanish jarayoniga bog'liq. … Albatta, bu ta’m yoqimsiz, lekin bu sizning tanangiz uchun zararli emas.
Oq sharob yomon ekanligini qanday bilasiz?
Quyuq sariq yoki jigarrang somon rangigacha qoraygan oq vinolar odatda oksidlanadi. Siz biriktiruvchi yoki kimyoviy ta'mlarni aniqlaysiz. Mevasi yo'q, achchiq, o'ta qo'zg'atuvchi yoki ta'mi bo'yoqdan yupqaroq bo'lgan sharobodatda yomon.
