Agar xona haroratida saqlansa, yuvilmagan tuxumlar kamida ikki hafta davomida yaxshi holatda qoladi. Yuvilmagan va muzlatgichda saqlanadigan tuxumlar odatda ancha uzoqroq saqlanadi -uch oygacha.
Nega yuvilmagan tuxum uzoq davom etadi?
Ma'lum bo'lishicha, tuxumni yuvish kutikula deb nomlangan himoya to'sig'ini olib tashlaydi. Bu kesikulani olib tashlash tuxumni g'ovak holga keltiradi, bu uning saqlash muddatini qisqartiradi va bakteriyalar tuxum ichiga kirishiga imkon beradi.
Yuvilmagan tuxum qancha davom etadi?
Yuvilmagan, xona haroratidagi tuxumlar taxminan ikki hafta saqlanishi kerak. Agar siz tuxumingizni bir muddat iste'mol qilmoqchi bo'lmasangiz, ularni muzlatgichda saqlash tavsiya etiladi. Sovuqroq haroratlar saqlash muddatini oshiradi, tuxum muzlatgichda uch oygacha saqlanadi.
Tuxumingizni yuvmasangiz nima bo'ladi?
Tuxum qobig'i g'ovakli, shuning uchun ularni yuvganingizda siz tabiiy to'siqni olib tashlaysiz. Yuvilmagan tuxum oshxona peshtaxtasida xona haroratida bir necha hafta turishi mumkin va ular hali ham yeyish mumkin.
Yuvilmagan tuxumdan kasal boʻlishingiz mumkinmi?
Oddiy koʻringan tuxumlarning ichida Salmonella nomli mikrob boʻlishi mumkin, bu sizni kasal qilishi mumkin, ayniqsa xom yoki ozgina pishirilgan tuxum isteʼmol qilsangiz. Tuxumlarni toʻgʻri pishirib, ishlatsangiz, xavfsizdir.
