Shaking mol go'shti yoki mol go'shti lok lak - frantsuz tilidan ilhomlantirilgan Vetnam taomidir, u bodring, salat, pomidor, qizil piyoz, qalampir va soya sousi bilan qovurilgan mol go'shtidan iborat. Qovurishdan oldin mol go‘shti zar o‘ynaladigan kattalikdagi mayda kubiklarga bo‘linadi.
Luk Lak vetnamcha nimani anglatadi?
Bu maydalangan mol go'shti sousi bilan qoplangan yumshoq va suvli mol go'shti kubiklarining oson retsepti. Bu taom vetnam tilida Bo Luc Lac deb nomlanadi, bu tom ma'noda mol go'shti shaki degan ma'noni anglatadi. Bo - vetnam tilida sigir yoki mol go‘shti, “luc lac” esa pishirish jarayonida mol go‘shtini oldinga va orqaga silkitishni bildiradi.
Nega u chayqalgan mol go'shti deb ataladi?
Taom oʻz nomini bir tekis va toʻliq qovurish uchun zarur boʻlgan kuchli chayqash va aralashtirish tufayli olgan. Yaxshi qizarib pishgan, lekin ichi hali ham pushti rangda bo'lgan mol go'shti chuqur sho'r sir bilan qoplangan bo'lib, uning ostidagi suv kremini ham tatib ko'radi va ozgina so'ldiradi. … Mol go‘shtini kesish retseptdan retseptga qarab farq qiladi.
Bo Luc Lac qanday talaffuz qilinadi?
Qoʻllarini pastga tushirdinnnnnnnnn uning tebranib turgan mol goʻshti, yaʼni Bo Luc Lac (baw qarash laahk deb talaffuz qilinadi) mening sevimli taomim.
Oster sousida nima bor?
Oyster sousi - bu asosan istiridye sharbatlari, tuz va shakar dan tayyorlangan shirin va sho'r ziravor. Bundan tashqari, u mazali va o'tkir lazzat bo'lgan umami bilan faxrlanadi. U odatda Osiyo oshxonalarida, jumladan, xitoy va tay taomlarida, qovurilgan kartoshka, go'shtli marinadlar va suvga botirish uchun ishlatiladi.soslar.
