Aptekaning ilk oʻrta asrlardagi lotincha nomi qandolatchi boʻlib, aynan mana shu qand ishida ikki hunarmandning faoliyati bir-biriga oʻxshab ketgan va “qandolatchilik” soʻzi ham shunday boʻlgan. yaratilgan.
Qandolat mahsulotlari qanday shakllanadi?
Qandolat mahsulotlari toʻrtta tizim yordamida shakllanadi: (1) mahsulot shaklini shakllantirish uchun qoliplardan foydalanadiganlar; (2) keyinchalik bo'laklarga bo'lingan mahsulotdan "arqon" hosil qiluvchilar; (3) o'lchangan miqdordagi mahsulotni tekis tasmaga joylashtiradigan va (4) shakarni panga soladigan omonatchilar.
Qandolat mahsulotlari nimadan tayyorlanadi?
Qandolat mahsulotlari asosan shakar yoki shunga oʻxshash tatlandırıcılardan tashkil topgan mahsulotlardir. Ko'pincha shirin pishiriqlar va shakar qandolat mahsulotlari o'rtasida farq bor.
Qandolatchilik tarixi qanday?
Qandolatchilikning yanada izchil tarixi oʻrta asrlardan boshlanadi, oʻshanda muhim shaharlarda yuqori malakali va hurmatga sazovor qandolatchilar paydo boʻlgan, faqat badavlat odamlar uchungina mos boʻlgan shirinliklar va shirinliklar yaratgan.. O'n sakkizinchi asr qandolatchisi yuqori maqom va katta moliyaviy mukofot topdi.
Qandolatchilikni kim ixtiro qilgan?
Odamlar qadimgi zamonlardan beri iste'mol qilgan eng qadimgi shirinlik asal edi. Qandolat mahsulotlarining kelib chiqishi miloddan avvalgi 2000-yillarda qadimgi misrliklar bilan bogʻliq boʻlib, ular meva va yongʻoqlar bilan shirinliklar yasagan.asalim.
