Purin darajasi yuqori boʻlgan ovqatlar oʻz ichiga oladi: Alkogolli ichimliklar (barcha turdagi) Baʼzi baliq, dengiz mahsulotlari va mollyuskalar, jumladan, hamsi, sardalya, seld, midiya, treska, qaymoq, alabalık va haddock. Ba'zi go'shtlar, masalan, bekon, kurka, dana, kiyik go'shti va jigar kabi organ go'shti.
Qaysi ovqatlarda siydik kislotasi ko'p?
Purin miqdori yuqori bo'lgan ovqatlarga quyidagilar kiradi:
- yovvoyi oʻyin, masalan, kiyik (kiyik goʻshti)
- alabalık, orkinos, haddock, sardalya, hamsi, midiya va seld.
- ortiqcha alkogol, jumladan pivo va likyor.
- bekon, sut mahsulotlari va qizil go'sht (shu jumladan dana go'shti) kabi yog'li ovqatlar
- organ go'shtlari, masalan, jigar va shirin nonlar.
Nimalarda siydik kislotasi koʻp?
Ko'pincha buyraklar siydik kislotasini samarali ravishda yo'q qilmasa, siydik kislotasi darajasi yuqori bo'ladi. Siydik kislotasini olib tashlashning sekinlashishiga sabab bo'lishi mumkin bo'lgan narsalarga boy ovqatlar, ortiqcha vazn, diabet kasalligi, ma'lum diuretiklarni qabul qilish (ba'zan suv tabletkalari deb ataladi) va haddan tashqari spirtli ichimliklarni iste'mol qilish.
Organizmda siydik kislotasi darajasining koʻtarilishiga nima sabab boʻladi?
Urik kislotasi qonda topilgan chiqindi mahsulotdir. U organizm purinlar deb ataladigan kimyoviy moddalarni parchalaganda hosil bo'ladi. Ko'pchilik siydik kislotasi qonda eriydi, buyraklar orqali o'tadi va siydik bilan tanani tark etadi. Purinlarga boy oziq-ovqat va ichimliklar siydik kislotasi darajasini ham oshiradi.
Qaysi meva va sabzavotlarda siydik miqdori yuqorikislota?
Ammo, agar sizda siydik kislotasining yuqori darajasi aniqlansa, ismaloq, qushqo'nmas, no'xat va gulkaram kabi sabzavotlardan saqlanish kerak, chunki ular siydik kislotasi miqdorini oshirishga yordam beradi. Pomidor, brokkoli va bodring - ovqatingizga kiritishingiz kerak bo'lgan ba'zi sabzavotlar.
