Vouvray oziq-ovqat bilan ayniqsa moslashuvchan. U cho'chqa go'shti qovurilgan, parranda go'shti, oq loviya pishiriqlari, qayrag'ochlar, omar, qisqichbaqa, nozik baliq va turli xil pishloqlar bilan yaxshi ketadi.
Qaysi ovqatlar Vouvray bilan yaxshi mos keladi?
Vouvray vinolari: tatib koʻrish va juftlashtirish boʻyicha tavsiyalar
- Asosiy taom uchun vouvray juftlari: pishirilgan jambon, xitoy yoki hind taomlari, zanjabilli cho'chqa go'shti, qovoqli sho'rva, Pekin o'rdak.
- Shirin uchun vinolar: echki pishloqi, limonli beze pirogi, qiyma tortlar, qovoqli pirog.
Vuvray baliq bilan ketadimi?
Quruq shampan, Chablis yoki Vouvray (Chenin Blanc) bu turdagi baliq tayyorlash bilan shov-shuvli juftlikdir.
Vuvrayni qancha vaqt qarish mumkin?
Aging Vouvray vinosi: Eng yaxshi ishlab chiqaruvchilar shu qadar yuqori kislotali vinolar ishlab chiqaradilarki, vinolar bir necha o'n yillar davomida (yoki undan ham uzoqroq) yerto'laga yaxshi xizmat qilgani ma'lum. Ya'ni, bozorda biz ko'rayotgan Vouvraylarning ko'pchiligi taxminan 5 yil eskiradi.
Yaxshi Vouvray nima?
Xarid qilishingiz kerak boʻlgan eng yaxshi vouvray vinolari (shu jumladan, tatib koʻrish uchun eslatmalar, narxlar)
- Philippe Foreau Domaine du Clos Naudin Vouvray Moelleux "Goutte d'Or" 2015. …
- Alexandre Monmousseau Chateau Gaudrelle Vouvray qo'riqxonasi xodimlari. …
- 2008 Domaine Huet Vouvray Moelleux 1ère Trie Le Mont. …
- 1990 Fransua Pinon Vouvray Cuvée Botrytis.